Приготовить прозрачный куриный бульон совсем несложно. Достаточно знать несколько хитростей и немного подождать. В результате получится светло-золотистый, чистый бульон, который станет отличной основой для супов. Ингредиенты Куриные бедра450 г Лук репчатый1 шт Морковь1 шт Перец чёрный горошком7 шт Лавровый лист2 шт Соль1 ч. л. Вода2 л На 100 г Калории:47Продолжить чтение
Щи с квашеной капустой на богатом говяжьем бульоне. Для приготовления используется говяжья голяшка на кости, морковь и луковица варятся в бульоне. В конце добавляется зажарка из свеклы, моркови и репчатого лука с томатной пастой, а также квашеная капуста. Получается вкусно и аппетитно. Ингредиенты Картофель2 шт Чеснок2 зубч. Перец чёрный молотый1Продолжить чтение
Приготовим вкусный и наваристый обычный борщ, чтобы ложка стояла. Для этого нужно сварить хороший кусок мяса в кастрюле с подсоленной водой. В этом рецепте используется говядина, но подойдет и свинина, баранина, курица. Помимо мяса в состав борща входят картофель, капуста, лук, морковь и свекла. В качестве приправ применяется чеснок, томатнаяПродолжить чтение
Классические котлеты по-киевски на сковороде с золотистой корочкой, мягкой куриной грудкой и волшебным ароматом зеленого масла – наслаждение для любого гурмана. Понравилось? Приготовим это советское блюдо так, чтобы при разрезании из него вытекало сливочное масло, и поделимся трапезой с близкими. Ингредиенты Куриное филе1 кг Масло подсолнечное1 л Соль1 щеп. ПерецПродолжить чтение
Даже человеку, не любящему работать с дрожжевым тестом, удастся приготовить пирожки с курицей в духовке. Тесто для пирожков простое и не нуждается в длительном замесе. Ингредиенты Мука пшеничная400 г Дрожжи сухие1 ч. л. Молоко160 мл Яйцо куриное1 шт Масло сливочное50 г Сахар-песок1 ст. л. Соль1 ч. л. Для начинки КуриноеПродолжить чтение
Сдобные оладьи из творога на кефире станут вкусным и быстрым завтраком. соусами, сметаной, вареньей или медом. Ингредиенты Творог 9%180 г Мука пшеничная1 стак. Кефир 2.5%½ стак. Яйцо куриное1 шт. Сахар-песок1.5 ст. л. Сахар ванильный1 ч. л. Цедра апельсина1 ст. л. Сода пищевая½ ч. л. Соль1 щеп. Масло подсолнечное2 ст. л.Продолжить чтение
Тушеная капуста с грибами на сковороде – блюдо, простое в приготовлении, и подходящее для различных случаев. Ингредиенты Капуста белокочанная500 г Шампиньоны свежие300 г Морковь1 шт Лук репчатый1 шт Томатная паста1 ст. л. Вода (кипяток)½ стак. Масло подсолнечное Специи Кумин (зира)1 щеп. Кориандр1 щеп. Перец чёрный молотый1 щеп. Соль1 щеп. НаПродолжить чтение
С большим количеством кислых яблок можно сделать пирог с зелёным яблоком. Ингредиенты Яблоко зеленое4 шт Лимонный сок3 ст. л. Яйцо куриное2 шт Сахар-песок4 ст. л. Молоко½ стак. Масло сливочное40 г Корица½ ч. л. Разрыхлитель теста1 ч. л. Мука пшеничная160 г На 100 г Калории:181 ккал Белки:4.49 г Жиры:6.52 г Углеводы:28.04Продолжить чтение
Тушеная капустаГотовить с свининой — простое удовольствие, ведь это блюдо – два в одном. Не требует гарнира, всё тушится в одной сковороде. Специи придают блюду яркий вкус. Ингредиенты Капуста белокочанная400 г Свинина400 г Помидор2 шт Лук репчатый1 шт Перец болгарский1 шт Масло подсолнечное2 ст. л. Томатная паста1 ст. л. КуминПродолжить чтение
Вкусное и ароматное новогоднее печенье «Шишки» легко и быстро приготовить. Ингредиенты Яйцо куриное1 шт Сахар-песок2.5 ст. л. Мёд цветочный1 ст. л. Соль1 щеп. Масло сливочное60 г Мускатный орех молотый½ ч. л. Корица½ ч. л. Цедра апельсина1 ч. л. Мука пшеничная210 г Для смазывания Яйчный желток1 шт На 100 г Калории:318Продолжить чтение