Соус с брынзой — это дополнение к блюду, не имеющее первостепенной важности, но играющее важную роль в формировании вкуса. Хорошо приготовленное блюдо может быть вкусным само по себе. Но настоящий ценитель кулинарии всегда стремится к совершенству и улучшению своих творений. Потому опытные повара уделяют внимание созданию соусов — классических илиПродолжить чтение
Жареный сельдерей с рисом и курицей – простое, но вкусное блюдо. В нем сочетается нежность курицы, аромат специй и хрустящая текстура сельдерея. Жареный сельдерей придает блюду свежесть и гармонично дополняет мягкий рис. Соевый соус и душистый перец добавляют глубину вкуса. Это отличный вариант для сытного обеда или ужина, который готовитсяПродолжить чтение
Брускетта с песто — яркая и ароматная закуска, подходящая в качестве начала трапезы или украшения фуршетного стола. Хрустящие чиабатта дополнены насыщенным соусом песто, сочными черри, нежной моцареллой и пикантной сырокопчёной колбасой. Каждое кусочек — взрыв вкуса, сочетающий свежесть зелени, чесночную остроту и сливочные ноты сыра. Ингредиенты Колбаса сырокопченая 100 гПродолжить чтение
Вителло тоннато — изысканный итальянский соус с богатым вкусом, обычно подают к… телятинеЭтот соус прекрасно подходит к мясу, но может стать отличным дополнением к рыбе, овощам или даже пасте. Кремовая текстура и яркий вкус, где чувствуются нотки тунца, соленость анчоусов и пикантность каперсов, делают его универсальным и запоминающимся. Этот соусПродолжить чтение
Изысканное блюдо итальянской кухни, вителло тоннато, привлекает нежным вкусом и изящной подачей. Тонко нарезанная телятина, приготовленная методом медленной варки, становится сочной и мягкой. Классический рецепт предусматривает подачу блюда холодным, что делает его подходящим вариантом для летних обедов или праздничных трапез. Тунцовый соус с каперсами, анчоусами и оливковым маслом придает мясуПродолжить чтение
Тарталетки с карамелью и мороженым Это блюдо для настоящих ценителей шоколада, а еще – Идеальный десерт для ценителей изысканности. с разными текстурами и контрастом температур. Ингредиенты на 6 персон Для тарталеток: Мука пшеничная – 200 г Сливочное масло – 100 г Какао-порошок – 15 г Сахар – 20 г ВодаПродолжить чтение
Готовя для близких, каждая кухонная задача превращается в часть праздника. Но что ещё больше украшает этот процесс? Простота рецепта! Когда блюдо легко готовится и радует всех своим вкусом, радость от процесса возрастает вдвое. Сегодня я расскажу вам о таком простом рецепте. Ингредиенты Помидор 3 шт Яйцо куриное (варёное) 2 штПродолжить чтение
Полдюжины или дюжина устриц с игристым – всегда изысканное сочетание. Особенно в день, посвященный женщинам и признанию любви им. Свежайшие моллюски доставляются в Москву из Новой Зеландии, Марокко, Туниса, Японии, Китая, с Дальнего Востока и черноморского побережья. Стоимость устриц зависит от уровня заведения, но большинство ресторанов, как премиальных, так иПродолжить чтение
Луковые лепешки на сковороде – простое и вкусное блюдо. Тесто из пшеничной муки и кипятка получается легким и ароматным. Подсолнечное масло придает тесту эластичность, а соль усиливает вкус, создавая идеальную основу для начинки. Репчатый лук, обжаренный до золотистой корочки, наполняет лепешки приятным ароматом и делает их запоминающимися. Зеленый лук иПродолжить чтение
Торт на сковороде со сметаной — вкусный и простой десерт, который понравится всей семье. Идеально подходит для быстрого угощения себя и любимых. Нежная текстура и отличный вкус достигаются благодаря сметанному крему. Ингредиенты Для коржей: Мука пшеничная 400 г Масло сливочное 220 г Сахар-песок 100 г Для крема: Сметана 20% 520Продолжить чтение