Греческие шашлыки Сувлаки
Греческие сувлаки — это маленькие кусочки мяса, которые жарят на древесных шампурах. В Греции для приготовления сувлаки обычно берут свинину. В других местах применяют баранину, курицу (в Абхазии) или рыбу (для отдыхающих). Мясо нарезают маленькими кусочками, маринуют в смеси оливкового масла, орегано, сока лимона, соли и перца, потом нанизывают наПродолжить чтение