Голландский блинчик
Голландский блинчик выпекается в духовке и увеличивается в размерах, словно собираясь взорваться. Именно поэтому это блюдо голландской и немецкой кухни получило название Dutch baby (голландская крошка). Блинчики могут быть сладкими или солеными. Традиционно сладкие поливают лимонным соком и посыпают сахарной пудрой. Блюдо очень вкусное: нежное, с хрустящей корочкой, и готовитсяПродолжить чтение