Брокколи, сыр и специи в песто.
Песто из брокколи – решение для ситуации, когда в купленной замороженной брокколи преобладают маленькие соцветия и кусочки стеблей. Можно использовать свежую капусту брокколи, например, кочерыжку. В магазинах часто продают большие вилки с кочерыжками по цене брокколи. Чтобы не выбрасывать кочерыжку, её можно жарить, как морковь, нарезанную брусками, или приготовить песто.Продолжить чтение