ОписаниеСпецииПодачаХранениеПодробный состав
Компот из сухофруктов, сваренный в кастрюле, представляет собой классический напиток, который создается на основе разнообразных сухофруктов, включая чернослив, изюм, курагу, яблоки и груши. Приготовить такой напиток достаточно просто и можно сделать это самостоятельно, в домашних условиях.
Чтобы обогатить вкус, рекомендуется использовать такие приправы, как корица, гвоздика или апельсиновая цедра.
Компот из сухофруктов – замечательный и полезный напиток, прекрасно утоляющий жажду и насыщающий организм витаминами. Его можно предложить к различным блюдам и на разные мероприятия. Вот несколько советов, с чем можно подавать компот из сухофруктов:
- Сладкие десерты: Компот из сухофруктов является прекрасным дополнением к разнообразным десертам, включая пироги, торты, чизкейки, печенье и штрудели. Его вкус гармонично подчеркнет сладость этих блюд.
- Выпечка: Компот можно сервировать с разнообразной выпечкой, такой как булочки, кексы или свежеиспеченный хлеб. Такое несложное сочетание станет прекрасным вариантом для начала дня или перекуса.
- Фруктовые и ягодные салаты: Салат из разнообразных фруктов или ягод станет отличной закуской, особенно в сочетании с напитком. Компот из сухофруктов подчеркнет вкус такого салата.
- Каши и злаковые завтраки: Вместо привычного чая или кофе к утренней каше или мюсли можно предложить компот. Такой напиток не только приятен на вкус, но и оказывает положительное воздействие на организм с самого утра.
- Сыры и мягкие сырные закуски: Напиток способен отлично дополнить дегустацию сыров, в особенности, если речь идет о мягких или кремообразных видах.
- Легкие закуски: Компот станет отличным вариантом для перерыва или легкого перекуса, который можно подавать с фруктами, орехами или сухофруктами.
Следует учитывать, что компот из сухофруктов зачастую обладает высокой сладостью, поэтому при составлении меню необходимо выбирать блюда с учетом их вкусовых качеств, чтобы не сделать его слишком приторным.
Домашний компот из сухофруктов может храниться в холодильнике в течение 5–7 дней. Для увеличения срока годности его можно закатать в стерилизованные банки и хранить при комнатной температуре в прохладном, темном месте до 6 месяцев. Необходимо обеспечить герметичность закрытия банок и плотное заполнение содержимым. После вскрытия банку с компотом следует хранить в холодильнике и употребить в течение нескольких дней.
На 100 г готового блюда:
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием |
|---|---|---|
| Гликемический индекс | 2.04 | сахар-песок (100%) |
Ингредиенты
- Сухофрукты 200 г
- Сахар-песок 3 ст. л.
- Вода питьевая 1.5 л
На 100 г
Калории: 37 ккал
Белки: 0.34 г
Жиры: 0.00 г
Углеводы: 9.59 г
Шаги
Тщательно промойте сушеные фрукты под проточной водой и переберите их.
Положите сухофрукты в кастрюлю и добавьте сахар
Добавьте горячую воду и варите в течение 30 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте остыть, после чего блюдо готово к подаче.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.