Если в вашем распоряжении несколько кабачков, а стоять у плиты не хочется, то счастливицам, обладающим мультиваркой, повезло. Достаточно натереть кабачки на терку и смешать с другими мелко нарезанными продуктами. Два кабачка. Фото: VasilisaНежная запеканка из кабачков в мультиварке готовится быстро и понравится всем. Блюдо обладает мягким вкусом, поэтому к немуПродолжить чтение
Попробуйте этот хрустящий и слегка сладковатый огуречный салат, если вам хочется чего-то освежающего. вторым блюдом из мясаСалат из хрустящих огурцов и лука дополнит мясные, рыбные блюда и бутерброды пикантным вкусом. Ингредиенты Огурец2 шт. Соль1 ч. л. Лук красный¼ шт. Укроп1 пуч. Уксус белый винный3 ст. л. Масло оливковое1 ст. л.Продолжить чтение
Содержание Что такое Mojo Verde? Советы по приготовлению Mojo Verde Как использовать Mojo Verde Рецепт зелёного испанского соуса Моджо Верде Зеленый соус с травяным вкусом и кислинкой, подходит к отварному картофелем или использовать в качестве маринада для мяса. Что такое Mojo Verde? Соус Моджо Верде придумали на испанских канарских островахПродолжить чтение
Салат из рукколы, свеклы и сыра — простое блюдо из шести компонентов. Свеклу в салате кажется хорошей идеей, пока не узнаешь о времени, которое уйдет на приготовление. Можно отказаться от длительного запекания в духовке или варки в кастрюле, а использовать свеклу в вакуумной упаковке: достаточно открыть упаковку, нарезать свеклу кубикамиПродолжить чтение
Предлагаю сделать на десерт пирог с йогуртом и крыжовником — вкусный компромисс между… бисквитомЧизкейком. Отличное блюдо для летнего перекуса. После того, как достанете пирог из духовки, дайте ему остыть — по мере остывания он будет опускаться — затем поставьте в холодильник на пару часов перед подачей. Полить такой пирог можноПродолжить чтение
Цацики, также известный как дзадзики, — традиционная греческая холодная закуска из свежих огурцов, йогурта и чеснока. Подобным соусом зачастую макают маленькие закуски, хлеб или овощи. Такой соус-дип часто подают к мясным блюдам, например, сувлаки или гирос. Ингредиенты Огурец6 шт Йогурт натуральный200 мл Укроп30 г Петрушка30 г Масло оливковое30 мл Чеснок8Продолжить чтение
Колокифоке-фтедес — греческие оладьи из кабачков, сыра, лука и панировочных сухарей, жаренные в оливковом масле. В традиционном рецепте применяют цукини, но допустимы другие сорта кабачка. Ингредиенты Кабачок1 шт Лук репчатый½ шт Сухари панировочные150 г Сыр твердый150 г Масло оливковое100 мл Яйцо куриное2 шт Мята свежая Укроп Петрушка Перец чёрный молотыйПродолжить чтение
Стифадо — традиционное греческое блюдо из тушеного мяса с луком, которое часто подают на больших праздниках. Для приготовления могут использоваться различные виды мяса: говядина, курица или даже осьминог. Традиционно готовили кролика, которого раньше добывали в горах Греции и там же варили в специальной посуде. Из-за жесткости дичи ее мариновали вПродолжить чтение
Предлагаю приготовить греческий рецепт колокифакья гемиста, проще говоря — фаршированные кабачки в кастрюле. В данном рецепте фаршированные кабачки с мясом и кабачковой начинкой будут вариться в воде с добавлением оливкового масла. В оригинальном рецепте для фарша рекомендуют использовать бараний фарш, однако в некоторых городах его не всегда можно найти. ВПродолжить чтение
Классический греческий салат с фетой доступен для приготовления дома. Ингредиенты Помидор4 шт Огурец4 шт Сыр Фета200 г Масло оливковое50 мл Перец болгарский1 шт Маслины70 г Лук репчатый50 г Лимонный сок2 ст. л. Орегано Перец чёрный молотый Соль На 100 г Калории:147 ккал Белки:6.14 г Жиры:11.13 г Углеводы:4.02 г Шаги 25Продолжить чтение