В мире кондите́рии, подобно любому другому виду искусства, невозможно встретить два абсолютно идентичных произведения. Сборник десертов Cake Collection 2023 года – это девятое собрание работ мастеров-кондитеров из ресторана МС Traders в . Novotel «Москва-Сити», а при сравнении с творчеством литературы или живописи — чистый постмодернизм.
Торты из авторской коллекции – результат совместных усилий кондитерских умельцев. Как утверждают сами мастера, это ответом на пожелания гостей, которые поделились своими фантазиями о том, какие торты бы хотели увидеть. Кондитеры воплотили эти мечты в жизнь с использованием ярких вкусов и красочных декораций.
Прага придала торту кофейный оттенок, а ежевика – приятную кислинку. Глубокий густой аромат популярного «Медовика» дополнили нотки южной халвы из подсолнечника, сделав его еще более теплым и домашним.
Коллекция десертов учитывает вкусы тех, кто обожает шоколад. Торт «Три шоколада» с темными ягодами пытается удивить неожиданным цветом. «Кокосовый» торт, как и ожидалось, молочно-белый, но его сердцевина все равно становится сюрпризом для каждого гурмана. Предложение для любителей легкости и свежести – торт «Мятный», в котором действительно много свежей мяты. В торте «Малиновом» максимум фруктов: аромат сочной сезонной ягоды дополнен сладостью мангового пюре и сочностью спелого ананаса. Торт «Маковый» с едва уловимой терпкостью лимонной цедры удивит любителей карамели и почитателей богатых текстур.
Коллекция украшают торты с кремом на сливочно-сырной основе: «Красный бархат», «Мусс маскарпоне», «Сырный маракуйя». Последний уже давно получил признание посетителей и с успехом вошел в меню нового сезона. В Cake Collection-2023 это истинное воплощение вкусовой гармонии, которое остается ключевым десертом.
Кондитеры уверяют, что все составляющие для тортов – натуральные. Поэтому можно не беспокоиться и предлагать взрослые торты детям. В коллекцию детских тортов также добавился креативный декор с забавным оформлением к уже вкусным вариантам.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.