![Куриные бедра с помидорами](https://girlstales.ru/wp-content/uploads/2023/06/rewj0kxwg.webp)
Запечь куриные бедра с помидорами, луком и хмели-сунели оказалась весьма удачной идеей. Блюдо получается сочным благодаря помидору, а приправа придает мясу легкую кислинку и пряный аромат.
Ингредиенты
- Куриные бедра 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Хмели-сунели ½ ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый
Как приготовить Куриные бедра с помидорами
-
Чеснок мелко порежьте. В небольшую миску положите половину чеснок, половину хмели-сунели, черный перец, соль и растительное масло. Перемешайте.
-
Куриные бедра выложите в глубокую миску. Полейте чесночным соусом и перемешайте. Оставьте мариноваться на 10 минут.
-
С помидор снимите кожицу и нарежьте дольками. Смешайте помидоры с оставшимся чесноком, хмели-сунели, солью и луком, порезанным на четвертинки.
Кожицу с помидор легко снять, если сделать на них крестообразный надрез и залить кипятком на 5 минут, а после переложить в холодную воду на 1-2 минуты.
-
В форму для запекания выложите половину овощей, а сверху расположите бедра.
-
На бедрах сверху разместите оставшиеся овощи.
-
Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку и запекайте 1 час.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.