Куриная печень с виноградом

Приготовим куриную печень по оригинальному рецепту. Уверяю, получится очень вкусно!

• 
  Что понадобится. Тонко режем лук. Я люблю, когда лука много, а вы можете взять лишь одну луковицу. Измельчаем чеснок. Лук и чеснок до мягкости пассируем в оливковом масле. Кладём к луку порезанную кусочками печень и обжариваем три минуты.
• 
  Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем по своему усмотрению, смешиваем с тёртым имбирём и вместе с виноградом добавляем в сковороду.
• 
  Виноград можно не разрезать пополам. Просто мой виноград оказался с косточками, поэтому их пришлось удалить, разрезав ягоду на две части.
• 
  Кладём ко всем ингредиентам веточку розмарина, солим, добавляем другие пряности по вкусу. Готовим ещё минут десять.

Подавать такую печень можно со свежим белым хлебом, рисом, макаронами. А ещё вкусно есть это блюдо с маринованными овощами. Пробуйте новый рецепт, ведь готовить одно и то же так скучно!

Кстати, почитайте об этом:  Оладьи из говяжьей печени

Автор публикации

не в сети 8 часов

Klotilda

160

Комментарии: 0Публикации: 10

Источник