Яйца из творога и рыбы по-литовски

Если вы еще не пробовали яйца из творога и рыбы, то самое время приготовить и попробовать блюдо латышской кухни. Вы убедитесь, что еда из творога не обязательно должна быть всегда сладкой.

Ингредиенты

Творог 5% 300 г
Сыр твердый 50 г
Сельдь 160 г
Яйцо куриное 1 шт
Сметана 25% 2 ст. л.
Майонез столовый молочный 2 ст. л.
Лук зеленый (перо) 2 ст. л.
Перец чёрный молотый
Соль

Как приготовить Яйца из творога и рыбы по-литовски

15 мин.

Яйцо отварите вкрутую и отделите белок от желтка. Зеленый лук порежьте небольшим кубиком, сыр натрите на терке.
Филе сельди порежьте маленьким кубиком.
Сельд смешайте с творогом, желтком, майонезом и сметаной. Должна получиться плотная и нежидкая масса
Из полученной творожной массы скатайте шарики, сформиров их в виде яиц.
Смешайте тертые сыр и яичный белок с ребленным зеленым луком.
В этой смести обваляйте творожные шарики и выложите их на блюдо.