Салат из рукколы со свеклой и сыром

Простой в приготовлении салат из рукколы со свеклой и сыром, который состоит всего из шести ингредиентов.

Свекла в салате всегда кажется хорошей идеей, пока не понимаешь, сколько времени займет готовка. Вполне можно отказаться от длительного запекания в духовке или варки в кастрюле и вместо этого воспользоваться свеклой в вакуумной упаковке. Достаточно вскрыть упаковку, нарезать свеклу кубиком и выложить в миску.

Ингредиенты

Порции: –+

Масло оливковое 3 ст. л.
Уксус белый винный 2 ст. л.
Горчица дижонская 1 ч. л.
Свекла 250 г
Руккола 120 г
Сыр Моцарелла 120 г
Соль
Перец чёрный молотый

Как приготовить Салат из рукколы со свеклой и сыром

10 мин.Печать

Новости СМИ2

Тщательно смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, соль и черный перец в глубокой миске.
Добавьте порезанные свеклу и рукколу. Перемешайте.
Добавьте сыр, снова слегка перемешайте и подавайте к столу.