В четырнадцати категориях победителей выбрали путем тайного голосования, в котором участвовали более трёхсот человек: специалисты (в профессиональных номинациях) и гости (в любительских). Праздник проходил в Пакгаузах и транслировался в официальном сообществе премии во «ВКонтакте».
29 августа днем, до начала церемонии, на площадке работала выставка крафтовых производителей и проект «Бары российских регионов». Для заинтересованных в развитии барной культуры прошел «круглый стол» по теме «Актуальные тренды профессионального и культурного развития бара», организованный совместно с подкастом «Радио Буфет».
Список победителей премии WHERE2DRINK 2023 по номинациям
«Выбор гостя»:
- Party Bar — Veladora, Москва
- Higher Mixology Bar — «Коробок», Москва
- Community Bar — Nobody Knows I Suppose, Новосибирск
- Gastronomic Bar — Delicatessen, Москва
- Go Out Bar — Xander, Санкт—Петербург
«Выбор индустрии»:
- Бар года — More, Казань
- Коктейльный бар года — Butler The Japanese Bar, Москва
- Винный бар года — «На Вина!», Москва
- Пивной бар года — The Black Swan Pub & Shop, Москва
- Лучший монопродуктовый бар года – «Медные трубы» из Нижнего Новгорода.
- Открытие года — Ginstitute, Москва
- Бартендер года — Алия Идрисова, More, Казань
- Bar Icon — Артем Перук, FollowThe Rabbits, Санкт-Петербург
- Продукт года — Tselovalnikъ
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.