Пшенные лепешки

Чтобы приготовить пшенные лепешки понадобятся доступные продукты и немного свободного времени. Лепешки можно подавать как самостоятельное блюдо или с различными салатами или соусами. Также их удобно брать с собой на прогулку.

Ингредиенты

Пшеничная крупа ½ стакана
Вода 2 стакана
Сыр Российский 70 г
Мука пшеничная 4 ст. л.
Яйцо куриное 1 шт
Масло сливочное 30 г
Соль
Перец чёрный молотый

Как приготовить Пшенные лепешки

Подготовьте ингредиенты
Пшенную крупу тщательно промойте под струей горячей воды и отварите до мягкости крупы и впитывания воды. Включите духовку на 180 градусов для разогрева.
В миске соедините пшено, сливочное масло, натертый сыр, яйцо, соль и перец.
Добавьте муку и тщательно перемешайте до однородной, густой массы.
Сформируйте из теста лепешки и выложите на противень.
Выпекать лепешки примерно 30 минут.