Перловая каша рассыпчатая на воде

Добавлено в закладки: 0

Перловая каша рассыпчатая на воде получается сытной и вкусной, главное соблюдайте некоторые нюансы.

• 
  Подготовьте продукты. Перловую крупу выбирайте их качественных, в данном рецепте используется барли.
• 
  Крупу тщательное промойте до тех пор, пока не станет прозрачной. Оставьте крупу в холодной воде на 2 часа. Можно замачивать на ночь.
• 
  В кастрюлю где будет вариться крупа выложите замоченную перловку. Лучше всего для варки каш использовать кастрюлю с толстым дном.
• 
  Залейте питьевой водой и посолите.
• 
  Включите средний огонь и доведите до кипения. Снимите пену.
• 
  Поставьте огонь на минимум, накройте крышкой и оставьте вариться 50-60 минут, но может и до 1,5 часов (зависит от крупы). Если же вы замачивали перловку, то время варки может уменьшится до 30-40 минут.
• 
  Дождитесь когда вода испарится.
• 
  Добавьте сливочное масло в кашу, перемешайте, накройте крышкой и оставьте настаиваться 10 минут.

Подавайте перловую кашу к столу сразу еще горячей.

Автор публикации

не в сети 2 часа

Василиса

160

Учусь готовить вместе с вами..

Комментарии: 5Публикации: 1428

Источник