Как она утверждает, знаменитая модель в возрасте сорока трех лет длительное время испытывала дискомфорт из-за синдрома раздраженного кишечника. В свежем эпизоде телепередачи «Откровенно говоря с Кристин Каваллари» Миранда Керр рассказала о влиянии этого заболевания на её повседневную жизнь и поделилась подробностями своей очень строгой системы питания.

Я ценю возможность наслаждаться изысканной кухней, однако болезнь заставила меня понять, что пища может быть не только удовольствием, но и средством лечения. Поэтому я предпочитаю употреблять продукты, которые одновременно полезны для здоровья и радуют вкусом, насыщая внутренний мир. При этом у меня больше нет желания есть вредную еду, поскольку я знаю о её негативном воздействии на организм.

Кроме того, Миранда сообщила, что с тринадцатилетнего возраста постоянно употребляет сок нони – полезный напиток, получаемый из плодов моринды цитрусолистной, произрастающих на Таити.

Этот напиток богат витаминами и микроэлементами. У меня есть стаканчик объемом тридцать миллилитров, и мой ребенок тоже пьет его. Подростковому сыну этот вкус не по вкусу, но в любом случае сейчас я сама иногда балую себя чаем с зефиром, так как он оказывает благоприятное воздействие на слизистую оболочку кишечника.

Описывая свой режим питания, Миранда Керр упомянула, что каждый день вместе с утренним кофе она ест несколько ложек кокосового йогурта и небольшой банан. Для придания вкуса своему кофе она использует кленовый сироп. Однако для соблюдения диеты ей пришлось исключить из рациона некоторые продукты питания. В частности, Керр полностью избегает употребления молока, пшеницы и яиц, а также суши.

Мне лично не подходят молочные ингредиенты, изделия из пшеничной муки и яйца. Кроме того, я предъявляю строгие требования к используемым маслам: готовьте только с кокосовым маслом или маслом авокадо, исключая маслины из других источников. Оливковое масло допустимо для заправки салатов, но не подходит для термической обработки блюд. Суши я никогда не употребляю в пищу из-за опасений по поводу паразитарных инфекций.

Основу ежедневного рациона Миранды составляют мясные продукты и органические овощи.

В моем рационе регулярно присутствуют различные виды мяса, например оленина, бизон или баранина. Я предпочитаю употреблять мясо редких пород, не предназначенное для массового производства. Также я часто включаю в меню тыкву, морковь и пастернак, но избегаю капусты и шпината.