Грецкий орех: секреты красоты и здоровья в одной бутылочке

На протяжении многих веков человек существовал в гармонии с природой, черпая из нее знания, постигая ее секреты, используя ее целительные свойства и взаимодействуя с ней. Однако, по мере развития и накопления знаний, он становился все более уверенным в себе и отдалялся от природы. Сегодня многие осознали, насколько далеко мы отошли от нее. С одной стороны, человек восхищается природой, воспевая ее в стихах, прозе, живописи…, а с другой – относится к ней без должного уважения. Эта проблема заслуживает отдельного обсуждения, хотя она и не нова, поскольку беспокоит всех: ухудшается экологическая обстановка и происходят природные бедствия. Сегодня мы сосредоточимся только на одном аспекте взаимоотношений человека и природы – о положительном влиянии растительных масел на организм, в частности, о масле грецкого ореха. Сейчас осенний сезон – собираем орехи.

Изначально эти ценные плоды произрастали в Иране, однако в Россию орех был привезён из Греции, что и обусловило его название. В настоящее время это величественное дерево распространено на всем протяжении побережья Средиземного и Черного морей, в Крыму, на Кавказе и на Балканском полуострове. Масло является одним из самых дорогих продуктов. Но ореховое масло производят не во всех регионах, где растут эти деревья.

Состав масла грецкого ореха

Масло обладает насыщенным янтарным цветом, приятным ореховым вкусом и ароматом. В составе масла:

• полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, Омега-3,-6,-9);
• насыщенные жирные кислоты (стеариновая и пальмитиновая);
• витамины A, B1, B2, В3, B6, B9, C, E, K, P;
• микроэлементы (железо, магний, кальций, йод, кобальт, медь, селен, цинк, фосфор);
• ретинол и каротиноиды;
• коэнзим Q10 и еще много других элементов…

Благодаря содержанию вышеперечисленных компонентов масло обладает ценными свойствами для организма человека, при этом особое значение имеет состав орехов полиненасыщенных жирных кислот, поскольку эти соединения не вырабатываются организмом человека и не могут быть компенсированы жирными кислотами, содержащимися в продуктах животного происхождения.

Масло грецкого ореха обладает целым рядом полезных свойств, оказывающих благотворное влияние на здоровье человека

Уникальный состав грецкого ореха обуславливает его значительную пользу для здоровья. Специалисты в области медицины и диетологи советуют употреблять его при недугах желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Масло способствует нормализации работы нервной системы и головного мозга, а также оказывает положительное влияние на органы зрения, слуха и опорно-двигательный аппарат. Масло положительно влияет на состояние сосудов, придавая им упругость и эластичность. Врачи часто советуют его пациентам с сахарным диабетом, поскольку оно способствует снижению уровня глюкозы в крови. Ореховое масло также помогает уменьшить вероятность инфаркта и инсульта. Этот продукт необходим людям, страдающим гипертонией и атеросклерозом. Масло оказывает положительное действие при варикозном расширении вен. И, наконец, кожа получает пользу от орехового масла, волос и ногтей. Масло грецкого ореха способствует ускорению регенерации кожи при ранах и трещинах, обладает противовоспалительными свойствами. Благодаря этому его можно применять в составе лечебных масок для кожи, подверженной куперозу, воспалениям, акне и другим дерматологическим проблемам. Богатое содержание витаминов и полиненасыщенных жирных кислот делает масло эффективным средством в борьбе с признаками старения. Эти компоненты оказывают положительное воздействие на состояние кожи, устраняя ее неестественный вид и повышая прочность эпидермиса. Перед началом приема масла в качестве профилактического средства или вспомогательного лечения, рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Обычно масло принимают за полчаса до приема пищи, по одной чайной ложке, предпочтительно утром натощак или вечером, спустя 2–3 часа после ужина. В случае однократного приема масла в день, дозировку можно повысить до десертной ложки. Благодаря своему насыщенному аромату и вкусу, масло широко применяется в кулинарии, однако преимущественно как ингредиент для придания вкуса уже готовым блюдам, таким как соусы и салаты. Ореховое масло изготавливают путем отжима с последующей очисткой. Для получения продукта орехи необходимо выдерживать около четырех месяцев после сбора урожая, чтобы они дозрели и увеличили содержание масла. Затем скорлупу удаляют, ядра измельчают и подвергают прессованию. После этого жмых, оставшийся после первого прессования, дополнительно измельчают, добавляют теплую воду и снова прессуют. В результате первого отжима получают 30–35% масла, а второго – 10–15%.

Уход за кожей

Масло грецкого ореха способствует повышению упругости кожи, обеспечивая ее глубокое увлажнение. Этот продукт подходит для всех типов кожи, однако особенно эффективен для сухой, чувствительной и обезвоженной. Благодаря витаминам А и Е, а также содержащимся в нем жирным кислотам, масло ореха эффективно ухаживает за кожей, подверженной признакам старения. Оно тонизирует, способствует регенерации и омолаживает кожу, обеспечивая ее питание и увлажнение. Масло грецкого ореха часто используется в составе косметических средств. Масло можно использовать на коже как самостоятельно, так и в сочетании с другими компонентами. Оно легко впитывается, придавая коже мягкость и шелковистость. Использование масла в сочетании с массажем позволяет оперативно достичь заметных улучшений: кожа становится более гладкой, приобретает ровный тон и увлажняется. Кроме того, масло может быть полезно при различных высыпаниях и повышенной жирности кожи. Оно способствует активации процессов регенерации и восстановления, тонизирует, сглаживает мелкие морщины и выравнивает текстуру. Для достижения наилучшего результата косметологи советуют использовать специальные массажные техники, такие как массаж Асахи, помогающий уменьшить отечность. Масло грецкого ореха хорошо сочетается с другими маслами, такими как миндальное, оливковое, абрикосовое или персиковое, при смешивании в одинаковых пропорциях. Такие смеси окажутся действенными средствами для питания, увлажнения и омоложения кожи. Для достижения наилучшего результата, смеси масел следует наносить на очищенную кожу, а затем смыть теплой водой через 30 минут. Ореховое масло можно использовать для разбавления других масел, например, масла жожоба, льняного масла, масла какао или масла зародышей пшеницы. В этом случае рекомендуется смешивать 1 часть жирного масла с 2-3 частями масла грецкого ореха. Полученные смеси можно применять в качестве питательной маски для кожи.

Маска для жирной кожи

Масло грецкого ореха может быть полезно и для жирной кожи, поскольку оно обладает противовоспалительным действием. В качестве примера, для достижения наилучшего эффекта рекомендуется использовать маску, дополненную косметической глиной и лимонным маслом или соком. Для приготовления маски необходимо смешать 1 столовую ложку масла грецкого ореха с 3 каплями масла лимона, затем добавить зеленую глину до получения консистенции густой сметаны. Наносить на кожу и выдерживать до 20 минут, после чего смыть тёплой водой.

Маска для проблемной кожи

Для ухода за таким типом кожи рекомендуется смешивать 1 столовую ложку масла ореха с 3 каплями масла чайного дерева и 2 каплями масла розмарина. Эту смесь можно использовать для ежедневной обработки участков кожи, склонных к проблемам.

Для поддержания здоровья и красоты рук и ногтей применяют масло

Для укрепления ногтей рекомендуется ежедневно протирать их маслом или смесью масла грецкого ореха и масла лимона (в соотношении 3:1). В масло грецкого ореха также можно добавлять другие эфирные масла. После нанесения маски на руки желательно надевать полиэтиленовые перчатки, чтобы добиться максимального эффекта. Маску для рук можно использовать вместе с массажем. Растирайте руки мягкими, спокойными движениями от основания ладони до кончиков пальцев. Это способствует улучшению кровообращения и обеспечивает более глубокое впитывание смеси в кожу.

Маска для рук и ногтей

Смешайте 2 чайные ложки картофельного пюре с 1 чайной ложкой масла грецкого ореха. Нанесите полученную смесь на руки на 15–20 минут, затем смойте теплой водой и вытрите руки.

Маска с авокадо

Разомните половинку авокадо до состояния пюре, добавьте взбитое яйцо, затем чайную ложку орехового масла, тщательно перемешайте и нанесите на руки на 20 минут. Смойте теплой водой.

Уход за волосами

Благодаря богатому витаминному и минеральному составу, масло грецкого ореха можно применять для ухода за волосами. Оно придает волосам упругость и эластичность, нормализует выработку кожного сала и способствует более насыщенному цвету. Масло грецкого ореха применимо как отдельный уход или в комбинации с шампунем, кондиционером, бальзамом, и в составе масок для волос. Так, для повышения эффективности шампуня, его можно смешивать с маслом в равных долях. Кроме того, масло можно добавлять в бальзамы или кондиционеры. Ореховое масло может быть особенно ценным дополнением к рациону в определенных ситуациях:

• если ваши волосы ослаблены или даже истощены, а это значит, что и при завивке, и окрашивании также можно использовать ореховое масло;
• при наличии перхоти;
• при выпадении волос;
• для усиления роста волос;
• при сухости, ломкости и жесткости локонов.

Чтобы добиться наилучшего результата при лечении волос, масло ореха следует подогреть до 40 градусов, затем смыть шампунем и ополоснуть отварами трав. Маски с маслом грецкого ореха способствуют укреплению волос, снижают их ломкость и стимулируют рост. Волосы становятся более блестящими, яркими и приобретают привлекательный вид.

Маска для укрепления волос

Взбейте яйцо до образования пены, добавьте 1 чайную ложку подогретого жидкого меда и 2 столовые ложки масла грецкого ореха. Аккуратно втирайте полученную смесь в кожу головы, равномерно распределяя по всей длине волос. Для создания термоэффекта оберните голову полиэтиленовой пленкой и теплым полотенцем, что способствует улучшению кровообращения. Выдержите смесь на волосах в течение 30–40 минут, после чего смойте теплой водой с использованием шампуня.

Маска для роста волос

Многие женщины знакомы с этой маской благодаря ее высокой эффективности. Растворите пакетик сухих дрожжей в 100 мл теплого кефира (температура 30-40 градусов). Когда кефир начнет пениться, добавьте взбитый желток, 1 чайную ложку горчичного порошка и 2 столовые ложки масла грецкого ореха. Перемешайте полученную смесь и нанесите на волосы, тщательно втирая в кожу головы. Для создания термоэффекта укутайте голову полиэтиленовой шапочкой и теплым полотенцем. Через 30 минут волосы следует промыть теплой водой, при необходимости используя шампунь. Для ополаскивания рекомендуется использовать отвар крапивы или ромашки, особенно если волосы светлые. Данная маска способствует укреплению волосяных луковиц и стимулирует рост волос. Смазывание кончиков волос маслом грецкого ореха перед сном может оказаться полезным. Это поможет предотвратить ломкость и постепенно устранит секущиеся кончики. Ореховое масло находит применение и в другом качестве. Масло грецкого ореха способствует получению красивого и равномерного загара. Для этого его следует наносить перед воздействием солнечных лучей. Это позволит усилить загар и продлить его стойкость, а также увлажнит кожу. Масло грецкого ореха хорошо комбинируется с другими ингредиентами и не вызывает зависимости. Оно полезно и летом, и зимой, когда коже требуется надежная защита и питание. Внутреннее употребление масла – прекрасный способ детоксикации организма. Благодаря своим уникальным свойствам, ореховое масло помогает восстановить силы, укрепить иммунную систему и улучшить когнитивные функции. Масло грецкого ореха – эффективное средство для поддержания жизненного тонуса. Оно придает энергию, повышает работоспособность и улучшает эмоциональное состояние.