Лимонные кексы простые «Новогодние»

Как же приятно холодным зимним вечером выпить чашечку горячего ароматного чая с чем-нибудь вкусненьким.

Я часто готовлю кексы, для приготовления этой выпечки нужны самые простые ингредиенты, да и времени требуется совсем немного. Предлагаю вам взять на заметку рецепт приготовления лимонных кексов.

Кстати, рекомендую купить силиконовую форму для выпечки. Из нее удобно извлекать готовые кексы.

Нам понадобятся следующие продукты:

• 
  Ингредиенты.
• 
  Смешиваем яйца с сахаром.
• 
  Добавляем ванильный сахар, затем растопленный маргарин. Хорошенько перемешиваем массу венчиком.
• 
  Добавляем просеянную муку, а вместе с ней разрыхлитель. Перемешиваем тесто до однородного состояния.
• 
  Трем на мелкой терке лимон, цедру и немного сока добавляем в тесто. Перемешиваем.
• 
  Разливаем тесто по формочкам.
• 
  Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 170 градусов.

Вкусные и ароматные «Новогодние» кексы готовы. Можно полить их глазурью или шоколадом.