Где попробовать самые вкусные бургеры в Санкт-Петербурге

Где попробовать самые вкусные бургеры в Санкт-Петербурге

______________________________

 

Шеф питерского пивного ресторана Marius жжет! В смысле – зажигает. Шесть разновидностей бургеров в меню, каждая из которых непременно требует дегустации, – это вам не шутка. Беспрецедентное разнообразие достигается уже на уровне булок: их пекут прямо в ресторане, причем есть всякие – классические, молочные, картофельные, сладкие типа бриоши и даже безглютеновые.

Umami burger
Umami burger

Steak burger (1200 руб.) подается на картофельной булочке с филе миньон, трюфельным айоли, карамелизированным беконом, томатной тапенадой и корнишонами. Как бы азиатский Umami burger (410 руб.) собирают на молочной булочке с мисо-цыпленком, маринованными шиитаке, соусом хойсин и сладковатым джемом из лука и портвейна. В Smoked burger (650 руб.) на бриоши входит тайский копченый майонез BBQ, копченая котлета в беконе, луковые кольца и халапеньо попперы. В самом деликатесном Crab burger (1500 руб.), также в бриоши, вы обнаружите изрядную порцию краба, томатный соус, огурцы и халапеньо. Five napkins burger (960 руб.) назван так неспроста: вы истратите на этот невероятно сочный бутерброд с говяжьей котлетой, итальянским чесночным соусом банья кауда с анчоусами, малосольным огурцом, маринованным луком и моцареллой не менее пяти бумажных салфеток – и оно того стоит!  И наконец, даже закоренелые веганы найдут в меню что-то свое. Им приготовят Vegan burger (890 руб.) с котлетой из растительного мяса, тофу, домашним майонезом, салатом и маринованным луком. Причем это тот редкий случай, когда бургер без мяса так вкусен, что его можно рекомендовать даже мясоедам. 

 

Smoked burger
Smoked burger
Five napkins burger
Five napkins burger
Vegan burger
Vegan burger

 


Источник

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.