Классические сырники из творога на сковороде простые

Классические сырники – одно из самых любимых, вкусных и быстрых в приготовлении блюд из творога. Рецепты сырников в своей основе схожи и различаются лишь использованием манной крупы или рисовой муки вместо муки пшеничной, а также добавками-наполнителями в виде изюма, сушеной клюквы и других ягод.

• 
  Ингредиенты.
• 
  В глубокую чашу выложить творог из упаковки. Добавить яйцо (предварительно проверить его на свежесть, разбив в отдельную емкость) и сахар. По желанию добавить щепоточку соли.
• 
  Всыпать муку, разрыхлитель. Творожную массу вымесить ложкой.
• 
  Сформировать сырники массой 30-50 г каждый и обвалять в муке. Размер их индивидуален — дни любят миниатюрные сырники, а другие придерживаются пословицы «Большому куску рот радуется».
• 
  Полуфабрикаты сырников пожарить в масле.

Готовое блюдо подают со сметаной, сгущённым молоком. Для снижения калорий сметанный соус заменяют йогуртом, ягодным киселем или вовсе употребляют сырники без подливы.