Кабачки кружочками с сыром и помидорами в духовке

Кабачки кружочками с сыром и помидорами в духовке получаются нежными, вкусными и красиво смотрятся на столе. Такой закуской можно порадовать близких в обычный день, а также блюдо не стыдно поставить и на праздничный стол.

Ингредиенты

Кабачок 2 шт
Помидор 6 шт
Сыр Российский 200 г
Чеснок 2 зубчика
Майонез столовый молочный 50 г
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Прованские травы 1 ч. л.
Перец чёрный молотый
Соль

Как приготовить Кабачки кружочками с сыром и помидорами в духовке

Кабачки нарежьте одинаковыми по толщине кольцами.
Сложите кружочки в миску, немного присыпьте солью и оставьте на 20 минут.
Слейте с кабачков жидкость. Добавьте специи и растительное масло, перемешайте.
Сложите кружочки кабачков на противень, смазанный растительным маслом, достаточно плотно друг к другу. Поставьте в предварительно разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
Помидоры нарежьте кольцами.
Чеснок пропустите через пресс, добавьте к майонезу и перемешайте.
Кабачки достаньте из духовки, смажьте каждый чесночно-майонезным соусом.
Сверху разложите кружочки помидора и посыпьте тертым сыром.
Снова отправьте противень в духовку на 10 минут. Закуску немного остудить и подавайте к столу.