Дрожжевая пицца с помидорами и сыром

Дрожжевая пицца с помидорами и сыром в домашних условиях можно приготовить без труда. Когда тесто удачное, то пицца исчезает со стола, не успев остыть. Из теста, рецепт который представлен в этом рецепте, получается одинаково хорошо как тонкая, так и толстая основа для пиццы. В качестве начинки используйте: колбасу, болгарский перец, помидоры и сыр.

Ингредиенты

Мука пшеничная 150 г
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Вода теплая 80 мл
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Сахар-песок ½ ч. л.
Соль 1 щеп.
Для начинки
Сыр твердый 100 г
Колбаса варено-копченая 100 г
Помидор крупный 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Кетчуп 2 ст. л.
Масло сливочное 20 г

На 100 г

Калории: 245 ккал

Белки: 9.95 г

Жиры: 14.85 г

Углеводы: 18.84 г

Как приготовить Дрожжевая пицца с помидорами и сыром – рецепт с фото 📷

1 час. 20 мин.

Новости СМИ2

Подготовьте продукты.
В чашу налейте теплую воду, добавьте сахар и сухие дрожжи.
Влейте подсолнечное масло, добавьте соль и перемешайте.
Замесите тесто, частями подсыпая муку. Соберите в шар и накройте пищевой пленкой или кухоным полотенцем. Оставьте в теплом месте на 40 минут.
После того, как тесто подойдет снова обомните.
Присыпьте пергамент мукой и раскатайте на нем тонкий круг.
Смажьте основу кетчупом.
Колбасу порежьте тонкими ломтиками и выложите на тесто.
Сладкий болгарский перец порежьте небольшим кубиком и разложите по тесту между ломтиками колбасы.
Разложите в хаотичном порядке кусочки сливочного масла.
Помидор нарежьте тонкими ломтиками и разложите по тесту.
Сыр натрите на крупной терке и посыпьте начинку пиццы.
Выпекайте в предварительно разогрейтой до 200 градусов духовке примерно 15 минут. Если есть возможность, можно установить режим Нагрев снизу + вентиляционный нагрев.