Домашний батон в духовке

Хрустящие домашний батон в духовке с дивным запахом по всему помещению. Простата в приготовлении и доступные продукты позволяет готовить хлеб довольно часто.

Ингредиенты

Молоко коровье 1 стакан
Яйцо куриное 1 шт
Соль 1 ч. л.
Сахар-песок 2 ч. л.
Мука пшеничная 3 стакана
Дрожжи сухие 2 ч. л.
Масло подсолнечное 2 ст. л.

Как приготовить Домашний батон в духовке

В глубокую миску налейте подогретое молоко. Добавьте яйцо, соль, сахар, растительное масло. Перемешайте.
Добавьте муку, смешанную с дрожжами. Перемешивайте вначале ложкой, затем замесите тесто руками.
Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте. Одно должно увеличиться вдвое.
Слегка смажьте рабочую поверхность и руки растительным маслом. Разделите тесто примерно на две равные части. Раскатайте каждую часть в овал толщиной в пол сантиметра. Аккуратно сверните в рулет.
Рулеты положите на подготовленный противень швом вниз. Сделайте надрезы, характерные для батона.
Оставьте в теплом месте, прикрыв полотенцем. Батоны должны увеличиться в размере.
Выпекайте в заранее разогретой до 170°С духовке примерно 20 минут.
Получилось два румяных и хрустящих батона.