Арбуз получил своё название от тюркского слова «харбюза», которое переводится как «огромный огурец». Несмотря на то, что его часто называют большой ягодой, он относится к семейству тыквенных. К XVIII веку арбузы распространились по всему югу России, вплоть до Дальнего Востока. В России многие знают и любят Быковские или Астраханские арбузы, отличающиеся насыщенной и сочной сладостью?
В этой крупной ягоде содержатся витамины: C, B1, B2, B9 (фолиевая кислота), PP, каротин, а также минеральные вещества, такие как железо, магний, кальций, медь, фосфор, марганец, никель и молибден. Перечисленный состав весьма обширен. Кроме того, арбуз содержит белки, углеводы, жиры, органические кислоты, фруктозу, сахарозу, глюкозу и пектин.
Помимо насыщенной и освежающей мякоти, целебные свойствами характеризуются и арбузные корки, обладающие противовоспалительным действием.
Арбуз часто рекомендуют как диетическое средство для людей с сахарным диабетом, атеросклерозом, мочекаменной болезнью или подагрой. Арбузный сок способствует растворению солей, составляющих почечные камни, помогает удалить песок из почек, выводит шлаки и токсины, что обеспечивает очищение организма. Он также полезен при ангине, фарингите, желчнокаменной болезни и ишемической болезни сердца, поскольку арбуз обладает мочегонным действием и помогает при отёках, связанных с заболеваниями сердечнососудистой системы.
И, наконец, крупная ягода, известная как арбуз, обладает прекрасными косметическими свойствами увлажняет, выравнивает рельеф, подтягивает кожу и придает ей упругость.
Чтобы улучшить цвет лица и укрепить волосы, воспользуйтесь следующим рецептом приготовления напитка:
Удалите белую сердцевину арбуза, очистив его от кожуры, затем измельчите в соковыжималке и соедините в равных пропорциях с яблочным соком. Рекомендуется употреблять по два стакана в день.
Увлажняющий лосьон для сухой кожиСоедините 50 мл арбузного сока, 25 мл водки, 1/2 чайной ложки мёда и 1 грамм пищевой соли. Этот лосьон можно использовать для умывания, а также для облегчения состояния при солнечных ожогах или перед нанесением и после снятия отбеливающих масок. Хранить лосьон можно в холодильнике в течение нескольких дней. Он не рекомендуется к применению людям с куперозом из-за присутствия мёда в составе.
Витаминная маска подходит для всех типов кожи Чтобы добиться желаемого результата, достаточно выполнить несколько простых действий: смочите марлевую салфетку в арбузном соке и приложите к лицу на 10–15 минут, после чего умойтесь кипячёной водой.
Освежающая и тонизирующая маскаСоедините по одной чайной ложке арбузного сока и несладкого сгущённого молока. Полученную смесь нанесите на кожу лица и шеи на 20 минут, после чего смойте водой.
Питательная маска для нормальной кожиПриготовьте манную кашу на молоке, после чего добавьте в нее желток и по 2 чайные ложки мёда, растительного масла и арбузного сока, а также 1/2 чайной ложки соли. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы получилась смесь консистенции мягкого крема. Нанесите маску на лицо на 15–20 минут, затем удалите её тёплой водой.
Питательная маска для жирной кожиСоедините 4 столовые ложки арбузного сока и 3 столовые ложки сока алоэ. Нанесите полученную смесь на кожу лица и оставьте на 15–20 минут. После этого смойте, при желании используя воду с добавлением лимонного сока.
Питательная маска для сухой кожиСмешайте одну чайную ложку арбузного сока с яичным желтком, тщательно разотрите, затем последовательно добавьте по одной чайной ложке растительного масла и сметаны. Полученная смесь не должна быть слишком жидкой. Нанесите на лицо на 7 минут, затем смойте тёплой водой или слабым чаем.
Маска для увядающей кожиСмешайте по 3 столовые ложки мякоти арбуза и груши. Нанесите полученную смесь на лицо и выдержите 20–30 минут, затем смойте тёплой водой. Проводить процедуры можно один или два раза в неделю. Рекомендуемый курс – 15–20 процедур.
Ванночка для руксмешайте 2–3 столовые ложки мякоти арбуза со стаканом теплого молока. Приложите руки к этой смеси на 10–15 минут, затем промокните их и нанесите масляный настой календулы. Для приготовления настоя календулы самостоятельно необходимо взять 3–4 столовые ложки лепестков календулы, залить 100 мл растительного масла и настоять в течение 3 недель, после чего процедить.
Ванна для телаДанная ванна обладает ранозаживляющим и освежающим эффектом, а также оказывает слабое дубящее воздействие на кожу. Для приготовления добавьте в ванну стакан арбузного сока и поместите туда же кусочек арбуза с кожурой. Она может быть полезна при различных проявлениях аллергии.
К вышесказанному стоит добавить, что употреблять арбузы в пищу, а также использовать их в лечебных целях, рекомендуется начинать не ранее августа. При этом предпочтение следует отдавать арбузам, выращенным в России, в частности сортам Быковские и Астраханские. Эти арбузы наименее подвержены загрязнению нитратами, которые могут быть вредны для здоровья.
Если в мякоти арбуза вы обнаружите плотные образования жёлтого цвета диаметром от 3 мм и более, употреблять такой арбуз не рекомендуется. Как определить наличие таких дефектов заранее? Задача эта непростая. Однако опытные знатоки и любители арбузов предлагают несколько способов:
– Постучите по арбузу. Если звук напоминает звук сдутого мяча, это указывает на высокое содержание нитратов.
– Другой метод заключается в том, чтобы попробовать сжать арбуз. Если при этом не слышно треска, это указывает на наличие нитратов.
Обычно арбузы, которые российские фермеры предлагают покупателям в августе или сентябре, можно покупать без предварительной проверки.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.