Кексы с апельсиновой начинкой
Апельсиновые кексы – это легкий в приготовлении и весьма аппетитный десерт с насыщенным цитрусовым ароматом и сочной начинкой. Получается выпечка мягкой, нежной и привлекательной на вид. Такой десерт станет прекрасным дополнением к чаепитию или украсит праздничный стол со сладостями.
Для создания апельсиновых кексов потребуется следующий набор ингредиентов:
Ингредиенты
- Сливочное масло 110 г
- Соль 1 щеп.
- Апельсиновый сок 120 мл.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Мука пшеничная 360 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванилин 1 щеп.
- Сахар 150 г
- Молоко 150 мл
- Цедра апельсина 1 ч. л.
- Для начинки
- Джем густой 2 ст. л.
На 100 г
Калории: 265 ккал
Белки: 5.47 г
Жиры: 10.64 г
Углеводы: 39.35 г
Шаги
В первую очередь необходимо растереть размягченное масло с ванилином, солью, цедрой и сахаром до однородности.
Вмешайте яйца и снова перемешайте получившуюся массу.
Влить к ингредиентам молоко и сок апельсина.
Всыпьте разрыхлитель и добавьте муку. Тщательно перемешайте тесто, чтобы добиться однородной консистенции.
Заполните подготовленные формы для выпечки тестом примерно на три четверти объема. Выпекайте апельсиновые кексы в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия, пока деревянная шпажка не будет оставаться сухой после извлечения. Этот процесс займет приблизительно двадцать минут.
Ароматные кексы с начинкой готовы к употреблению! Наслаждайтесь!
Эти воздушные кексы обязательно порадуют вас насыщенным вкусом, мягким составом и привлекательным внешним видом.
Выпечка отличается нежной текстурой и приятным запахом, а также превосходными вкусовыми качествами.
Варьировать вкус кексов, добавляя различные начинки, например джем, позволяет создавать новые акценты.