Несмотря на наличие альтернативных значимых светских мероприятий в этот же вечер, на торжественное событие, организованное известным музыкантом, ресторатором и девелопером, собралось множество гостей из разных районов Москвы. Итальянский ресторан il Monte и китайский Shaolin официально представили себя публике (хотя оба заведения уже открылись для посетителей прошлым летом). Гости, успевшие ранее оценить кулинарное предложение, с удовольствием посетили мероприятие, чтобы выразить свое почтение виновнику торжества.

После приветственного фуршета, чайной церемонии и фотосессии была произведена символическая церемония перерезания алой ленточки, которую совместно осуществили Эмин Агаларов и его партнер, девелопер Анвар Маметов.

В рамках гала-ужина со специально разработанным меню представители индустрии развлечений, журналисты, бизнесмены и известные столичные персоны получили возможность более детально ознакомиться с концепциями обоих ресторанов. Среди присутствующих были замечены Яна Рудковская, Юлия Барановская, Юлия и Александр Самедовы, Виктория и Олег Шеляговы, Гоша Куценко, Константин и Ольга Андрикопулос, Гоша Карцев, Сердар Камбаров, Мария Шурочкина, Юлианна Винер, Ирина Чайковская, Ольга Панченко, Лидия Александрова, Андрей Фомин, Алина Ковалёва, Дарья Коробова и другие.