Праздничный микс: шампанское и икра — идеальное сочетание
Мы уже писали о закономерной нехватке икры сразу после нового года – когда хочется, чтобы праздник никогда не заканчивался. Кому-то к середине января новогодние деликатесы и напитки изрядно надоедают, а иным хочется искриться, зажигать и потреблять еще долгое-долгое время. Специально для них команда MGF team (Московский гастрономический фестиваль, Московские ресторанные недели, неделя тартара , Aperitivo) объединили под общим знаменем шампанского и черной икры тридцать ресторанов Москвы, которые начиная с 16 января предлагают просекко Bruni и бутерброд с икрой.
С просекко все довольно ясно, однако бутерброды могут оказаться весьма разнообразными. Например, можно встретить длинный багет длиной в полметра, украшенный красной икрой, в ресторане » Blush, небольшая порция бутербродов для совместного употребления в Share, изысканные профитроли с тремя видами икры – осетровой, лососевой и палтусовой – в баре “Шаляпин”, закуска на основе хлеба с красной икрой и золотыми хлопьями в Mercedes Bar, “яйца с икрой наоборот” в виде канапе в Brodo, невероятной красоты бутерброд с щучьей икрой в “Зойке”, бейгл с красной икрой в Saviv, французский тост с двумя видами икры, взбитым сливочным маслом, медом и эстрагоном в “Скворце”, брускетта с обжаренным маслом и красной икрой в Uilliam’s, бриошь с начинкой из лосося и красной икры представлена в Sapiens и много чего еще.
В праздничном меню также присутствует немало традиционных бутербродов, обильно смазанных маслом. Сочетание просекко и закуски обходится выгоднее при одновременном заказе, поэтому наслаждайтесь этим широким ассортиментом игристых напитков до 28 января, вспоминая быстротечность праздничных дней.