Веер из кабачков с помидорами и сыром

Веер из кабачков с помидорами и сыром будет отличным вариантом для легкого ужина без особых усилий. Соус, приготовленный из майонеза, чеснока и специй, поможет придать блюду пикантный вкус, помидоры придадут сочности, а расплавленный сыр привнесет сливочные нотки.

Ингредиенты

Кабачок 2 шт
Помидор 2 шт
Сыр Российский 70 г
Чеснок 2 зубчика
Майонез столовый молочный 50 г
Прованские травы 1 ч. л.
Соль
Перец чёрный молотый

Как приготовить Веер из кабачков с помидорами и сыром

Отступите от основания плодоножки кабачка примерно пол сантиметра, нарежьте кабачки пластинами шириной примерно по одному сантиметру. Выложите подготовленные кабачки на противень с пергаментом.
Смешайте майонез, измельченный чеснок и прованские травы, добавив соли по вкусу.
Майонезным соусом смажьте кабачки между пластинами.
Помидоры порежьте на тонкие кружочки и поместите между пластинами. Поперчите.
Поместите кабачки в заранее разогретую духовку до 180°С на 30-40 минут до готовности.
Чтобы проверить готовность, проткните кабачок вилкой. В готовый кабачок вилка будет входить легко.
Достаньте противень с кабачками из духовки и посыпьте тертым сыром. Верните в духовку еще на 5-7 минут, чтобы сыр подрумянился.