Тарталетки с грибной начинкой

Такая закуска, как тарталетки с грибной начинкой, подойдет тем, кто соблюдает пост. Если в это время надо собрать праздничный стол, то лучше всего приготовить простые блюда и красиво их оформить. В такие моменты готовые тарталетки могут стать палочкой-выручалочкой. Особенно — для начинающей хозяйки.

Ингредиенты

Тарталетки для салата
Шампиньоны свежие 300 г
Лук репчатый 1 шт
Петрушка
Соль

Как приготовить Тарталетки с грибной начинкой

Подготовить ингредиенты. Грибы в этом рецепте используются замороженные.
Порубить репчатый лук. Можно не стараться и нарезать крупно, поскольку потом все равно масса измельчится блендером.
Поджарить репчатый лук на растительном масле, добавить к нему грибы. Довести до готовности в течение 5-7 минут, посолить.
Измельчить массу при помощи погружного или любого другого блендера. Добавить петрушку.
Заполнить тарталетки начинкой, украсить петрушкой.