Салат из огурцов с сыром и черри

Из свежих огурцов всегда получаются сочные витаминные закуски. Например, в блюдо можно добавить моцареллу и желтые черри, такой сырно-овощной салат будет вполне сытный. Для заправки используют масло, зелень нужна для сервировки.

• 
  Необходимые ингредиенты.
• 
  Петрушку тщательно моют, огурцы нарезают полукольцами.
• 
  Шарики моцареллы шинкуют кружками или ломтиками.
• 
  Желтые черри нарезают половинками.
• 
  Ингредиенты перемешивают, приправляют специями (по вкусу), пропитывают маслом.
• 
  Приготовленный салат из огурцов с черри и моцареллой сервируют порционно, подают закуску, украсив петрушкой.

Источник