Для поездки из Москвы или Санкт-Петербурга в Баку лучше всего воспользоваться прямым рейсом. “Азербайджанскими Авиалиниями”. AZAL Полет комфортабельный, питание хорошее, а в эконом-классе коленям не тесно. Небольшой совет: после трех дней на берегу Каспийского моря можно отправиться дальше в Европу. AZAL Прилетает во множество городов, включая Прагу, Будапешт, Барселону и Лондон.
Несмотря на большое количество пятизвездочных отелей в столице, особо требовательным туристам рекомендуется остановиться в новом 33-этажном. The Ritz—Carlton BakuНовый отель открылся в здании, которое называют “башней Трампа”. Он моден, современен и одновременно очень азербайджанский – в оформлении общественных зон и номеров присутствуют национальные мотивы, узоры и цвета. Известное бакинское гостеприимство ощущается здесь повсюду. На первом этаже, где в изобилии используются золотые детали, установлено самое футуристическое музыкальное произведение. XXI века – цифровой рояль-кит Whaletone Гости могут пользоваться 500-тоновым аудиопроцессором для игры, а номера управляются компьютерной системой.
Большая часть из 190 просторных номеров оборудована ванной комнатой с зонированием, занимающей площадь примерно как однокомнатная квартира. Круглая углубленная ванна вмещает двух человек и расположена на мраморном постаменте – для ощущения себя во время купания будто в другом месте. VIP И, глядя сквозь панорамное окно, наслаждаться видами на бакинские восходы или закаты. К счастью, окна в высотном здании открываются, вопреки распространенным правилам, а в некоторых номерах даже есть балконы и террасы. Şah– («царь») – самое большое в столице помещение типа президентского люкса с гостинной, залом для официальных приемов и тренажерной комнатой.
Гости могут посещать фитнес-зал, расположенный в фирменном спа-центре с двумя крытыми бассейнами (с детьми и без детей), процедурными кабинетами и садом для отдыха. ПП-блюда и напитки можно заказать прямо сюда, но поскольку пространство ассоциируется со здоровым образом жизни, есть еду лучше всего в ресторане. TribecaВ ресторане шеф-повар Хорхе Коласо из Аргентины, имеющий опыт работы в мишленовских заведениях Нью-Йорка, Лондона и Сан-Себастьяна, готовит блюда с западного и восточного побережья Америки. Гости могут насладиться оригинальными завтраками с азербайджанскими блюдами. Вечером здесь можно провести время в стильном обстановке. speakeasy-баре Blind Tiger.
Отель The Ritz—Carlton Baku находится в пешем доступе от Центра Гейдара Алиева Всемирно известный шедевр Захи Хадид является одной из архитектурных доминант современного Баку. Мультикультурный кластер имеет впечатляющую постоянную экспозицию, где обо всем рассказывается просто и интерактивно: национальные музыкальные инструменты, одежда, ковры, уникальные авторские куклы, огромная коллекция автомобилей (от самого старого экипажа фабрики Нобеля до сверкающего современного). BugattiКроме того, в центре часто организовывают интересные выставки, поэтому путешествующим в Баку следует ознакомиться с их графиком заранее.
Даже если вы не новичок в этом городе и побывали в его центре – Ичери-Шехер Ноги сами приведут вас сюда, чтобы побродить по прохладным старинным улочкам, полюбоваться романтичными деревянными балконами. Можно выпить крепкий “Азерчай” из стаканчика-армуду, посмотреть на товары в сувенирных лавочках и галереях. Лучше иметь проводника, который покажет многое и расскажет, не ограничиваясь пентагоном Девичья башня – Дворец ширваншахов – бани – мечеть Мухаммеда. В Старом городе снимали в 1968 г. “Бриллиантовую руку” с падением Семена Горбункова.
Здесь по сей день проживает около тысячи трехсот жителей Баку, которые поддерживают старый образ жизни и стремятся остаться здесь. Интересно понаблюдать за их бытом, конечно же, но с максимальной деликатностью – ведь у каждого есть личное пространство.
Кроме визуальной и культурной составляющей в Ичери-Шехер много мест, где можно отведать блюда национальной кухни. Великий шелковый путь проходил через Азербайджан, и на нём каждые 40 километров был караван-сарай, где можно было ночевать, есть и одновременно обмениваться товарами с купцами. В идеально сохранившемся здании такого двухэтажного караван-сарая… XVII В нём располагается один из лучших ресторанов Баку. Mugam ClubЭто внутренний двор, обрамленный галереей с бывшими кельями для путешественников. Сейчас здесь можно проводить камерные празднования или переговоры. В нижнем зале установлены столы, журчит фонтан, растут фиговые деревья, а по вечерам звучит традиционный мугам – вокально-инструментальный номер для трио исполнителей.
В ресторане La Quzu Внутренняя терраса оформлена по-европейски симпатично, а еда максимально приближена к домашней азербайджанской кухне: ароматные лепешки, аккуратно приготовленная долма, хрустящие баклажаны, соленья, бакинская пахлава. Практически все ресторанные меню в Азербайджане сводятся к формуле “хлеб – овощи – мясо”, и разница между заведениями не столь велика, везде вкусно.
Любителям изысканных вещей следует посетить бутик у выхода из Старого города. Baku CaviarВ этом бутике продают черную икру исключительного качества. Сам бутик – уникальное место для Азербайджана; подобные проекты в мире можно пересчитать по пальцам. Здесь представлены настоящие “черные бриллианты” Каспия, и, скорее всего, вы такого не пробовали. На первом этаже продают четыре лучших вида икры (две осетровых, белужью и севрюжью), произведенной традиционным методом без искусственных консервантов, подходящий к ней элитный алкоголь и изящные сувениры.
На втором этаже в приватной гостиной вас пригласят продегустировать деликатес. Здесь можно узнать о богатом наследии производителя, накопленном еще в советское время, и об ответственной добыче (за каждую проданную банку компания выпускает в море десять мальков осетра). Расскажут и о знаменитых ценителях бакинской икры: завод когда-то был поставщиком Кремля, а среди западных политиков ее особенно уважал сэр Уинстон Черчилль. Помимо вкусовых впечатлений вы получите новый гастрономический опыт и научитесь правильно дегустировать этот ценный продукт. При покупке икра для сохранности упаковывается в маленькую термосумку со льдом, поэтому может спокойно выдержать перелет.
Черчилль утверждал, что если Баку – королева, то её трон – нефть. Это можно наблюдать постоянно. Нефть здесь находится близко к поверхности земли, чистая и добывается практически везде, иногда даже в черте города. Для современного мегаполиса это редкость, но выехав за пределы Баку, “качалки” будут встречаться каждые 200 метров.
Возле города находятся два достопримечательности, посещение которых стоит запланировать. Одно из таких мест находится к югу от Баку – Гобустан, Заповедник из пяти гор с пещерами, курганами и наскальными рисунками, относящимися к разным эпохам от каменного века до средневековья. Археологи обнаружили Гобустан после того, как в 1929 году Каспий сильно отступил, и оголилось его дно. В 1939-40 гг. и 1965 г. нашли и описали три с половиной тысячи хорошо сохранившихся рисунков (сейчас включены в список памятников Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО), жилища и захоронения древних людей, рукотворные ямы для сбора дождевой воды. Гид также покажет вам один из двух гавалдашей – древнейший бубен из глыбы ракушечного известняка, издающий звуки разных тональностей и резонансов.
Азербайджан возглавляет список стран мира по количеству грязевых вулканов (350), самые крупные из которых расположены в Гобустане. При нежаркой погоде рекомендуется отвести еще немного времени для посещения этого необычного места, ведь местных специалистов, которые прокатят вас с ветерком по бездорожью, предостаточно, а частный гид поможет выбрать самого надежного.
Другой природный объект – гора, всегда гореща от огня. Янардаг В северном направлении от Баку расположена территория, где в стародавние времена произошло возгорание природного газа, просачивающегося через почву. Причина этого явления неизвестна. По этому поводу существуют многочисленные предположения и легенды, а для приверженцев зороастризма это место является древним объектом поклонения.
Неподалеку от огненной горы находится Атешгях Зороастрийский храм огня, возникший около четырех веков назад на месте подобных неугасимых огней, привлекает паломников со всего мира, особенно из Индии, где огнепоклонство популярно. Сам храм – музей под открытым небом, состоящий из алтаря и стены, напоминающей крепостные укрепления, где XVIII Здесь был караван-сарай, где останавливались купцы и другие путники, а за стеной отшельники-огнепоклонники истязали себя. Алтарь и стена сохранились хорошо, но огонь теперь подпитывается газом из горелки вместо земли, что не уменьшает историческую ценность этого объекта.
Огонь, огню, огнем… Обратите внимание на то, как часто мы говорим об этом, находясь в Азербайджане. В переводе название страны означает «Земля Огня». На гербе Азербайджанской Республики изображено пламя на фоне восьмиконечной звезды — символа солнца, на гербе Баку тоже горят три огонька. Можно по-разному трактовать этот образ и искать множество исторических смыслов, но после посещения Баку вы почувствуете одно: добрым гостям этот огонь дарит только тепло.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.