С момента появления помидоров в Европе их полезные свойства не вызывают сомнений.
Их происхождение связано с Южной Америкой. Дикорастущие виды были обнаружены в Перу, Эквадоре и Чили. Помидор представляет собой травянистое или полукустарниковое растение. На родине помидоры могут быть как однолетними, так и многолетними. В настоящее время помидор распространился по всему миру и стал одним из самых популярных овощей.
В середине XVI века помидор впервые появился в Европе, распространившись из Испании и Португалии в Италию. Изначально его культивировали как декоративный вид, а в России он считался экзотическим цветком. Позже европейцы все же оценили его вкусовые качества. Внешний вид и вкус помидора настолько удивили европейцев, что его стали называть «золотое яблоко».
Как появился его название – томат? «Томатль» – так его называли инки и ацтеки, и именно от этого слова произошло его второе название. Итальянское наименование – помидор – возникло после того, как плод попал из Испании в Италию. Это событие совпало с периодом изгнания арабов (мавров) из Испании. Итальянцы стали называть этот плод «яблоком мавров», или «поми деи мори». Впоследствии это название трансформировалось в «поми д’амори» – «яблоко любви». Так томат стал помидором.
Почему стоит обратить внимание на помидор? Причина проста – это один из самых вкусных и доступных овощей. Если он оказался у вас на столе, знайте, что даже один его кусочек способен сделать кожу мягкой, нежной и эластичной. Специалисты в области косметологии давно оценили его полезные качества как для кожи, так и для общего состояния здоровья. Помидор способствует улучшению цвета лица, обеспечивает его увлажнением и помогает предотвратить появление морщин.
Помидоры содержат значительное количество сахара, аскорбиновой кислоты, а также витамины A, B1, B2, B6, E, P и K, каротин, соли калия, железа, фосфора, магния, натрия, цинка, марганца, йода и органические кислоты, такие как яблочная, лимонная и винная. Внутри плода присутствует ликопен – вещество, которое считается одним из самых эффективных антиоксидантов, превосходящим по своим свойствам витамины С и Е. Кроме того, ликопен способен предотвращать мутации в ДНК и подавлять размножение пораженных клеток.
Содержание ликопена обуславливает характерный красный цвет томатов. Для лучшего усвоения ликопену требуется присутствие жиров. В помидорах есть тирамин, который в организме метаболизируется в серотонин, известный как «гормон счастья», что способствует улучшению настроения. Перечислить все преимущества Сеньора Помидора довольно сложно.
Помидор часто называют источником молодости, поскольку он омолаживает кожу, укрепляет нервную систему, оказывает антибактериальное действие, нормализует метаболизм и улучшает перистальтику кишечника. Кроме того, помидоры помогают сохранить зрение благодаря профилактике возрастных изменений в сетчатке глаза и способствуют улучшению когнитивных функций.
Маски для лица на основе помидора
Очищающая маска для жирной кожи
Очистите половину помидора от кожуры, разомните его вилкой, добавьте яичный белок и тщательно перемешайте. Нанесите полученную смесь на лицо. По мере высыхания наносите дополнительные слои, чтобы маска оставалась влажной. Спустя 15–20 минут маску можно смыть. Рекомендуется использовать такую маску дважды в неделю.
Увлажняющая маска для жирной кожи
Нанесите помидорную кашицу на кожу лица на 15 минут, после чего смойте. Для приготовления маски можно соединить мякоть помидора с натуральным йогуртом.
Питательная маска для сухой кожи
Для данного случая предпочтительнее использовать томаты жёлтых или розовых сортов, поскольку в них содержится меньше органических кислот, что делает их более мягкими для кожи. Смешайте желток с томатной кашицей, постепенно добавляя несколько капель оливкового масла. По истечении 15 минут смойте тёплой водой.
Питательная маска для любой кожи
1. Из половинки помидора сделайте пюре, затем измельчите в кофемолке 1 столовую ложку риса и соедините с томатной массой. Добавьте 4–5 капель оливкового масла и дайте настояться в течение 10–15 минут. После этого можно наносить на лицо, выдерживая 15 минут, а затем смывать тёплой водой.
2. Чтобы смягчить кожу, рекомендуется смешать томатную кашицу со сметаной и яичным желтком. Полученную маску наносят на лицо на 15 минут, после чего её смывают тёплой водой.
Отбеливающая маска из помидора
Смешайте томатный сок с молоком в равных пропорциях и протирайте кожу лица в течение 10 минут, после чего умойтесь тёплой водой.
Маска для волос
1. Маска, приготовленная из мякоти спелых помидоров, измельченного болгарского перца, яблок, чеснока, хрена и нескольких капель лимонного сока, оказывает благотворное влияние на рост волос.
2.Маска для жирных волосИзмельчите два средних помидора до состояния пюре и аккуратно вотрите в корни волос, совершая круговые движения. Рекомендуется массировать кожу головы в течение 10 минут. Накройте голову полиэтиленовой шапочкой, поверх нее укутайте махровое полотенце, выдержите 40 минут, затем смойте с помощью шампуня.
3.Маска для сухих волосДобавьте в томатную кашицу 1/2 чайной ложки оливкового или касторового масла, затем прогрейте на водяной бане до температуры 35 градусов. После этого нанесите смесь на волосы, выдержите 30–40 минут и смойте шампунем.
А вот напитки красоты
ТонизирующийСоедините свежевыжатый томатный сок с равным объемом кефира или простокваши, добавьте немного измельченной зелени, соль и сахар по вкусу. Принимайте напиток утром и вечером после еды. Продолжайте такой курс в течение двух недель.
Омолаживающий напитокСоедините свежевыжатый томатный сок и огуречный сок в пропорции 2:1. Принимайте этот напиток по 1–2 столовых ложки после каждого приема пищи (несколько раз в день). Продолжайте курс в течение 2–3 недель.
Для удовлетворения ежедневной потребности в витаминах А и С достаточно выпить два стакана томатного сока.
Со временем вы заметите, что ваша кожа стала более гладкой, мягкой и приятной на ощупь.
Помидоры лучше есть с растительным маслом, – ликопен лучше усваивается организмом при употреблении с сыром, чесноком и орехами. Такое сочетание способствует оптимальному усвоению питательных веществ и обеспечивает максимальную пользу для здоровья.
Следует учитывать, что у отдельных людей возможна аллергическая реакция на красные фрукты, включая помидоры. Помидоры не рекомендовано употреблять при обострении гастрита, холецистита, панкреатита и язвенной болезни. Также не следует включать помидоры в рацион при отравлении, даже если оно не является тяжёлым. Томатный сок в таких ситуациях может ухудшить состояние при отравлении.
Если вы отдаете предпочтение косметике от известных брендов, воспользуйтесь кремом Томат Био.
В 1936 году косметолог Элла Бланше представила витаминный крем Томат Био, ставший первым продуктом, содержащим фруктовые экстракты. Это событие положило начало применению фруктовых кислот в косметологии. Ella Baché, Париж, Fruit d’Éclat ? Органическое томатное пюре содержит 90% натуральных компонентов. Крем Томат Био получил награду «Инновация» по трём направлениям: увлажнение, сияние кожи и текстура.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.