Хотя мы привыкли называть миндаль орехом, в научном мире его относят к косточковым плодам рода слив. Сейчас же стоит поговорить о его полезных свойствах.
Миндаль начали использовать еще во времена Римской империи. Сейчас его применяют в медицине, кулинарии, косметике и парфюмерии. Основными производителями миндаля являются США (штат Калифорния) и Испания. В Испании выращивают более сотни сортов миндаля. Его родиной считается Средняя Азия, а в Испанию растение попало 2000 лет назад.
Миндаль присутствует в Библии. Растение привлекает не только вкусом плодов, но и пользой для организма человека, а также красотой, особенно во время цветения. Деревья сладкого миндаля покрываются белыми цветами, напоминая снег. Где можно увидеть это впечатляющее зрелище? В долине Vall del Pop в провинции Аликанте (Испания). Миндаль культивируют на Ближнем Востоке (в Иране и Афганистане), а также в странах Средиземноморья и Австралии. В России миндаль выращивают во многих регионах, особо стоит выделить Краснодарский и Ставропольский край.
Полезные элементы и витамины в миндале
Витамины А, В2, никотиновая кислота (витамин РР) и Е способствуют улучшению углеводного обмена, функционированию нервной системы, расширению сосудов, снижают усталость, нормализуют зрение, повышают качество кожи, волос и ногтей. Миндальные орехи богаты мононенасыщенными жирами, клетчаткой, белком и антиоксидантами. В их составе также имеются магний, натрий, железо, цинк, каротины и фосфор. Высокое содержание магния благоприятствует борьбе с диабетом второго типа, понижению артериального давления и уровня холестерина. Пример подобных фактов можно найти много.
Миндальные орехи питательны, но избыточное потребление может вызвать интоксикацию: сердцебиение, тошнота, головокружение и рвота. В день взрослому человеку можно съесть 8-10 штук сладкого миндаля. Горький миндаль противопоказан из-за гликозида амигдалина, который распадается в организме на сахар, бензальдегид и цианистый водород – ядовитое вещество для человека. Из горького миндаля получают масло, используемое в парфюмерии, для изготовления мыла, а также в медицине и косметике. Сладкий миндаль употребляют в пищу свежим или поджаренным, применяют в качестве приправы для кондитерских изделий и ликёров. Изделия с миндальной основой – марципан, пралине, туррон, пирожное макарон, печенье макарун и другие сладости – пользуются большой популярностью. Миндальная паста тоже востребована.
Скорлупа миндальных орехов применяется в производстве вина, ликера и коньяка как специя, придающая аромата и цвет. Для лучшего усвоения организмом полезных веществ все виды орехов нужно замачивать. Влага активизирует орехи и делает их более полезными. Заливать орехи лучше на ночь, утром слить воду и промыть их еще раз. Обжаривание возможно, но воздействие тепла разрушает часть полезных веществ.
Миндальное масло в косметике
Миндальное масло – универсальный косметический продукт, подходящий для ухода за лицом, волосами и телом. Его можно применять по-разному: как основу, компонент или добавлять в готовые кремы небольшим количеством капель. В чистом виде оно тоже может быть эффективным средством. Получают масло из ядер сладкого миндаля. Благодаря своей лёгкости и жидкой консистенции его приятно использовать.
Миндальное масло для кожи лица
Масло придает коже здоровый цвет, нормализует работу сальных желез, оказывает противовоспалительное, омолаживающее, питательное, увлажняющее и смягчающее действие. Миндальное масло — отличный вариант ухода для обладательниц сухой кожи.
Мягонькое увлажнение, снятие раздражения и успокаивающий эффект — вот его основные преимущества.
Подойдет оно и другим типам кожи: нормальная станет слегка светлее, проблемная — успокоится, а микротрещинки заживут быстрее. Для процедуры требуется несколько капель масла. Наносить его следует на влажную кожу, через тридцать минут промокнуть салфеткой. Масло хорошо впитывается кожей. Процедуру можно проводить и на ночь вместо крема. Миндальное масло подходит для снятия макияжа, даже вокруг глаз. После этого достаточно просто умыться или протереть кожу тоником.
Маски для лица на основе миндального масла.
Маска для смягчения сухой кожиМасло сладкого миндаля – 1 ч.л.Эфирное масло лаванды – 2 каплиДва капли эфирного масла чайного дерева. Хорошо перемешайте все компоненты и нанесите на очищенную кожу лица и шеи движениями по массажным линиям. Через тридцать минут удалите остатки салфеткой. Затем можно обработать кожу тоником или гидролатом. Использовать несколько раз в неделю. Маска против морщинЖелток одного куриного яйцаМед – 1 ст. ложкаМасло миндаля – 1 ст. ложкаСмешайте все компоненты, нанесите на лицо, включая область вокруг глаз. Спустя 20-25 минут смойте тёплой водой. Маска тонизирует и питает кожу, разглаживает морщины. Подходит для любого типа кожи. Процедуру можно проводить дважды в неделю в течение двух месяцев. Через два месяца курс можно повторить. Маска для жирной кожиМиндальное масло – 1ч.л.Голубая глина – 1 ст.л.Смешайте все ингредиенты и нанесите смесь на чистую кожу лица. Через 15 минут удалите маску теплой водой. После процедуры воспользуйтесь увлажняющим кремом. Маску можно применять один раз в три дня. Для достижения максимального эффекта используйте маску в течение месяца, но результат будет заметен раньше. Маска для любой кожиПеремелите овсяные хлопья. Две столовые ложки овсяной муки смешайте с половиной стакана кипятка, добавьте чайную ложку миндального масла и несколько капель лимонного сока. Полученную смесь нанесите на кожу лица и оставьте на 20 минут, затем смойте теплой водой. Для питательных масок используйте миндальное масло и добавьте кашицу из разных фруктов. На лице маску держите 15-20 минут, а затем смойте теплой водой.
Миндальное масло для волос
Масло способствует росту волос и улучшает их внешний вид: делает более крепкими, эластичными и блестящими. Маска для жирных волосПеред ополаскиванием головы смешайте миндальное масло с двумя каплями эфирного масла (бергамота, кедра или лимона). По истечении тридцати минут промойте волосы теплой водой. Маска для сухих волосПри сухости волос рекомендуется втирать в мокрые волосы (после мытья) смесь масла с двумя каплями иланг-иланга, пачули или лаванды. Для сухих волос подобные смеси можно наносить и другим способом: смазать зубчики расчески смесью миндального масла с эфирными маслами и расчесывать волосы несколько раз в день. Маска для ускорения роста волосСостав средства:Миндальное масло — 2 ст. ложкиКасторовое или персиковое масло — 2 ст. ложкиЭфирное масло корицы – 1 капляВсе ингредиенты смешайте, затем нанесите полученную смесь на корни волос. Процедура длится от сорока до шестидесяти минут. После этого смойте маску тёплой водой, используя шампунь.
Миндальное масло для ресниц и бровей
Для того чтобы ресницы и брови стали украшением, смазывайте их перед сном подогретым миндальным маслом. Кожа вокруг глазМиндальное масло насыщает кожу влагой, разглаживает тонкие морщины под глазами, осветляет синяки. Нанесение масла на веки – уход как для кожи, так и для ресниц. Эффективны компрессы на веки. Растопите масло на водяной бане, смочите ватные диски и приложите их к закрытым векам, удерживая в течение 15–20 минут. Затем промокните остатки масла салфеткой. Выполняйте процедуру лёжа. Маска для кожи вокруг глазДля приготовления маски достаточно двух компонентов: авокадо и миндальное масло. Из спелого авокадо приготовьте кашицу. Два чайных ложки кашицы смешайте с пятью до восьми каплями миндального масла. Тщательно нанесите смесь на кожу вокруг глаз и оставьте на пять минут, затем удалите её салфеткой или ватным диском. Миндальное масло для ухода за теломМиндальное масло хорошо впитывается и подходит для массажа. Нанесенное на кожу, оно смягчает и питает ее, делая нежной и бархатистой. Добавив несколько капель эфирных масел, можно использовать смесь для борьбы с целлюлитом. Например, Миндальное масло – 1ст. ложкаЭфирное масло имбиря – 3каплиЭфирное масло грейпфрута – 5 капельЭфирное масло корицы – 3 капли.Смесь применяется для обработки проблемных участков кожи. Лучше всего ее использовать на увлажненной поверхности. Масло служит основой для ароматического массажа. В него можно добавить эфирные масла лаванды, ромашки, жасмина, розы. Благодаря миндальному маслу эфирные компоненты проникают в глубокие слои кожи. Для усиления эффекта миндальное масло прогревают до комнатной температуры. Кожу перед применением масла увлажняют минеральной водой или травяными настоями. Миндальное масло помогает укрепить ногти. Смешивают его с эфирным маслом и наносят смесь на поверхность ногтя и кожу вокруг. Процедуру лучше выполнять после ванночки для рук или душа. Миндальное масло при регулярном уходе за ногтями и кутикулой избавит от сухости и ломкости. Миндальное масло благодаря олеиновой и линолевой кислотам повышает защитные функции эпидермиса, способствует проникновению активных компонентов в глубокие слои кожи, укрепляет клеточные мембраны. Миндальный орех положительно влияет на обмен веществ. Автор: Татьяна Дмитриева
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.