На прошлой неделе на Зубовской площади открылся новый ресторан “Поле”. Его открытие прошло в виде светского гастрономического ужина, организованного бренд-шефом Владимиром Корпусовым, где гостей порадовали гребешком с ревенем и веточками смородины, крабом со сливочным хреном и ферментированными томатами, тартаром из говядины с фламбаду и желтком конфи, пореем на углях с черным трюфелем и икрой сига, черной треской со сморчками и топинамбуром, а также филе миньон с козлобородником и смородиной, а также оригинальными десертами. За напитки отвечали шеф-сомелье Александр Есаян и шеф-бармен Василий Жеглов.
Среди гостей мероприятия были замечены такие известные личности, как Мария Кравцова, Артем и Юлия Акимовы, Елена Дудина, Ксения Чилингарова, Татьяна Полякова и другие.
