Максим Виторган, Мария Кравцова, Елка, Дмитрий Логинов и другие приняли участие в гастрономической экспедиции #ElectroluxExploreTour в Сочи. За гастрономическую составляющую отвечал шеф-повар Владимир Мухин.
Елка и Владимир Мухин
Максим Виторган
Дмитрий Логинов
Мария Кравцова и Елка2020 сделал нас более осознанными и бережливыми во многих аспектах жизни, а том числе и в подходе к путешествиям. Ведь, несмотря на закрытые границы, мы продолжаем исследовать новые места на локальном уровне. Путешествия уже давно не ограничиваются одними достопримечательностями, для многих это во многом и гастрономические впечатления. Я обожаю узнавать регион именно через его локальные продукты и искать в них вдохновенье – так например, в этот раз мы открыли для себя чайот, сезонный кумкват и каштановый мед,— рассказал Владимир Мухин. В первый день тура он подготовил для ужина, состоявшегося в шале в аутентичной высокогорной деревне Медовеевка, специальное меню из локальных продуктов, приобретенных у местных фермеров. Второй день прошел в формате мастер-класса, на котором Владимир познакомил гостей с принципами sustainable eating, которым он следует много лет.
Владимир Мухин и Мария Кравцова
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.