Макароны с луком и яйцом в томатном соусе


Макароны с луком и яйцом в томатном соусе

Макароны с луком и яйцом в томатном соусе

Добавлено в закладки: 0

Содержание
  1. Как приготовить макароны с луком и яйцом в томатном соусе
  2. Чем полезно блюдо
  3. Норма в день
  4. Что подать на гарнир
  5. В каких странах готовятся макароны с луком и яйцом в томатном соусе

Классическое и вкусное блюдо — макароны с луком и яйцом в томатном соусе. Для приготовления понадобятся макароны любой формы, лук, яйца, томатная паста, помидор, специи (по вкусу), масло для жарки и зелень для украшения.

Ингредиенты
  • Макароны 200 г
  • Вода 1 л
  • Соль 1 щеп.
  • Перец чёрный молотый 1 щеп.
  • Для зажарки
  • Лук репчатый 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Укроп сушенный ½ ч. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л.
На 100 г
Калории: 82 ккал
Белки: 2.59 г
Жиры: 3.74 г
Углеводы: 10.11 г

Как приготовить макароны с луком и яйцом в томатном соусе

Шаги
30 мин.
  • Фото приготовления рецепта: Макароны с луком и яйцом в томатном соусе - шаг №1
    Подготовьте продукты.
  • Фото приготовления рецепта: Макароны с луком и яйцом в томатном соусе - шаг №2
    Вначале приготовьте макароны. Вкипятите в кастрюле воду, посолите и опустите в кипяток макароны. Дождитесь повтороного закипания воды, уменьшите огонь и варите макароны 10 минут (до готовности).
  • Фото приготовления рецепта: Макароны с луком и яйцом в томатном соусе - шаг №3
    Отваренные макароны откиньте на дуршлаг и оставьте так, чтобы вода стекала.
  • Фото приготовления рецепта: Макароны с луком и яйцом в томатном соусе - шаг №4
    Приготовим соус. Лук порежьте кубиком и отправьте в разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Обжаривайте на сильном огне 1 минуту.
  • Фото приготовления рецепта: Макароны с луком и яйцом в томатном соусе - шаг №5
    Помидор порежьте кубиком и отправьте в сковороду с луком. Добавьте томатную пасту, соль, перец и укроп.
  • Фото приготовления рецепта: Макароны с луком и яйцом в томатном соусе - шаг №6
    Обжаривайте томатную основу на сильном огне, постоянно перемешивая, примерно 3 минуты.
  • Фото приготовления рецепта: Макароны с луком и яйцом в томатном соусе - шаг №7
    Вбейте в сковороду яйца.
  • Фото приготовления рецепта: Макароны с луком и яйцом в томатном соусе - шаг №8
    Продолжайте обжаривать на сильном огне. не переставая перемешивать, 3 минуты.
  • Фото приготовления рецепта: Макароны с луком и яйцом в томатном соусе - шаг №9
    Выложите в сковороду макароны. Поставьте огонь на минимум и перемешайте, равномерно распределяя соус по макаронам. Снимите готовое блюда с плиты.

Макароны с луком и яйцом в томатном соусе подавайте к столу в горячем виде в качестве гарнира или как самостоятельного блюда.

Чем полезно блюдо

Макароны с луком и яйцом в томатном соусе — это прекрасное сочетание ингредиентов, которое обладает не только отличным вкусом, но и рядом полезных свойств. В луке содержатся витамины и минералы, такие как витамин С, калий и фолиевая кислота, которые благоприятно влияют на иммунную систему и общее здоровье. 

Яйца богаты белком и витаминами группы В, необходимыми для нормального функционирования организма. Томатный соус содержит лицопин — мощный антиоксидант, который помогает защитить клетки от повреждений. Такое блюдо питательное, сытное и вкусное, отличный выбор для здорового и разнообразного питания.

Норма в день

Рекомендуемая порция макарон с луком и яйцом в томатном соусе зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Обычно рекомендуется следовать принципу разнообразного и сбалансированного питания, учитывая свою активность, метаболизм и физические особенности. Основываясь на общих рекомендациях, порция макарон обычно составляет около 80-100 грамм на один прием пищи.

Что подать на гарнир

К макаронам с луком и яйцом в томатном соусе отлично подойдет ряд гарниров, которые помогут дополнить и разнообразить блюдо. 

В качестве гарнира можно подать:

  • Свежий салат из овощей (например, салат из помидоров, огурцов и зелени) для более свежего и легкого сочетания.
  • Жареные овощи (кабачки, баклажаны, перцы) для добавления текстуры и аромата.
  • Пармезан или другой сыр для посыпки сверху, чтобы придать блюду дополнительный вкус.
  • Креветки или курицу в качестве дополнительного источника белка.
  • Чесночный хлеб или гриль-батончики для сочетания с соусом.

Выбор гарнира зависит от ваших вкусовых предпочтений и желаемого баланса блюда. Наслаждайтесь готовкой!

В каких странах готовятся макароны с луком и яйцом в томатном соусе

Блюдо из макарон с луком и яйцом в томатном соусе имеет множество вариаций и может встречаться в различных кухнях мира. Например:

  • Итальянская кухня: в Италии макароны с луком и яйцом могут быть поданы в виде пасты Carbonara, где добавляются спагетти, желтки яиц, бекон или гуанчиале, сыр Пармезан, перец и томатный соус.
  • Американская кухня: в США также популярно блюдо под названием Spaghetti alla Puttanesca, где макароны с луком, чесноком, каперсами, оливками и томатным соусом.
  • Латиноамериканская кухня: в странах Латинской Америки могут готовить блюда с макаронами, луком, яйцом и томатным соусом, добавляя свои особенные специи и ингредиенты.

Каждая кухня придает этому блюду свой неповторимый вкус и аромат, делая его популярным и разнообразным по всему миру.

Автор публикации

не в сети 5 часов

Василиса

Макароны с луком и яйцом в томатном соусе 160
Учусь готовить вместе с вами..

Комментарии: 5Публикации: 1440

Макароны с луком и яйцом в томатном соусе

Макароны с луком и яйцом в томатном соусе


Источник

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.