Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски — это ароматное блюдо в пикантном маринаде. На гарнир отлично подойдет рисовая лапша или спаржа.

В одной порции 8 у. е.

• 
  Отварите желудки в подсоленной воде 30 минут. За пять минут до готовности добавьте в бульон куриный кубик. Оставьте куриный бульон — он еще пригодится.
• 
  Нарежьте куриные желудки соломкой.
• 
  Порежьте репчатый лук и немного обжарьте его в растительном масле.
• 
  Добавьте к луку куриные желудки и залейте оставшимся бульоном так, чтобы содержимое сковороды слегка покрывал бульон. Тушите примерно 10 минут под закрытой крышкой.
• 
  Добавьте в сковороду мелкопорезанный чеснок, соевый соус и красный перец. Тушите еще 5 минут. Перед подачей посыпьте блюдо свежей кинзой.