Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные ножки в слоеном тесте — это отличный вариант, когда хочется удивить гостей и подать на праздничный стол оригинальное мясное блюдо, но при этом нет желания тратить много сил сам процесс готовки. Гости обязательно попросят у вас рецепт, попробовав это блюдо.

• 
  Ингредиенты для теста.
• 
  В глубокую миску налейте теплую воду. Добавьте соль, яйцо. Засыпьте муку и замесите крутое тесто. Сформируйте из теста в шар.
• 
  Положите тесто в миску. Накройте пищевой пленкой, а сверху полотенцем. Оставьте на 20 минут при комнатной температуре.
• 
  Переложите тесто на стол и разделите на две равные части.
• 
  Каждую часть раскатайте в тонкий пласт.
• 
  Растопите сливочное масло и смажьте им один пласт теста.
• 
  Накройте вторым раскатанным пластом теста.
• 
  Тесто скатайте в рулетик и сверните в улитку. Уберите в холодильник на 20 минут.
• 
  Ингредиенты для маринада.
• 
  Куриные голени переложите в миску. Добавьте растительное масло, перец черный и красный, соль, хмели-сунели, чеснок. Тщательно натрите голени специями. Оставляем мариноваться на 30 минут.
• 
  Достаньте тесто из холодильника, посыпьте мукой и положите на стол.
• 
  Поделите тесто на равные кусочки.
• 
  Каждый кусочек положите так, чтобы были видны масляные слои и прижмите.
• 
  Порежьте лук. Перемешайте его с солью и перцем по вкусу. Лук следует резать в последнюю очередь, чтобы он не пустил сильно сок.
• 
  Раскатайте каждый кусочек слоеного теста. Положите лук и куриную ножку.
• 
  Защипайте края и переложите куриные ножки в слоеном тесте на противень.
• 
  В миску разбейте желтки и разбавьте молоком. Смажьте ножки и посыпьте кунжутом.
• 
  Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте 60 минут, до золотистого цвета.