Индейка с морковью и луком

Индейка с морковью и луком отлично сочетается с большинством гарниров и получается нежной и вкусной. Овощи отлично дополняют мясо птицы, придавая нежирному филе чудесный аромат и яркий аппетитный цвет.

Ингредиенты

Филе индейки 350 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 2 зубч.
Соль ½ ч. л.
Перец чёрный молотый ¼ ч. л.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Вода 250 мл

Как приготовить Индейка с морковью и луком

Ингредиенты.
Мясо нарежьте кусочками среднего размера.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте мясо индейки до румяности 5 минут.
Морковь порежьте тонкими кружочками, лук — полукольцами, чеснок — тонкими пластинами.
Добавьте к мясу морковь, лук, чеснок. Посолите и поперчите. Все перемешайте и обжаривайте еще 5 минут, до мягкости овощей.
Влейте воду. Накройте сковороду крышкой, доведите до кипения и тушите 30 минут. Блюдо готово.