Виноделие в России: исторические винодельни и их уникальные вина

“Абрау-Дюрсо”, Краснодарский край

“Абрау-Дюрсо” – ведущее винодельческое предприятие современной России, обладающее наибольшим количеством наград. Первый сбор винограда здесь состоялся еще в 1877 году. В настоящее время это востребованное направление для винного туризма, расположенное на живописном берегу озера, где все посвящено игристым винам: от художественных инсталляций и ресторанов до шоу фонтанов и фирменного магазина “Грот”. В последнем представлены как традиционные брют, так и эксклюзивные коллекционные вина “Империал”, Brut Dor, Victor Dravigny и “Удельное ведомство”. В исторических подвалах проводят экскурсии и дегустации местных вин и крепких напитков. Самые смелые могут отправиться в иммерсивное путешествие “Тайны и легенды Абрау-Дюрсо” по тоннелям, где обитают призраки русского винного дома. Также гостям предлагают разгадать проклятие и пройти испытание “Пьяной лестницей”.

Остановиться можно в роскошном бутик-отеле “Империал & Champagnespa» в французском стиле с видом на озеро (стоимость за сутки: от 11700 руб. за двоих) или в мини-отеле “Крылья» в виде средневекового замка (от 8300 руб.). На “Островке« найдутся варианты на любой вкус, а большая база отзывов об объектах размещения поможет выбрать идеальный отель.

“Фанагория”, Тамань

Тамань привлекательна не только благодаря связи с образом Печорина, но и как место рождения “Фанагории” – одной из старейших виноделен Таманского полуострова. На протяжении почти семи десятилетий на плодородных землях, расположенных на 45-й параллели (широте, совпадающей с французским Бордо), производят виноград, который затем превращают в тихие и игристые вина, а также водку, бальзам и выдержанное бренди. Ценители найдут интересным ледяное вино с насыщенным вкусом, идеально подходящее для летних пикников, легкое и освежающее “зеленое вино” и, безусловно, классический выдержанный розовый брют. В рамках экскурсии по винодельне посетители увидят подвалы и бондарню – цех по изготовлению бочек для выдержки вина и коньяка, а завершением станет дегустация вин в сочетании с фермерскими сырами. Для более глубокого знакомства с продукцией “Фанагории” и поиска новых вкусовых комбинаций рекомендуется посетить ресторан Cabernet.

Гостиницы будут служить временным пристанищем для путешественников “Старый город» (от 6450 руб.) или “Ленонад» (от 4900 руб.) — расположены в шаговой доступности от побережья. Для ускорения поиска подходящего варианта размещения, на “ Островке« можно отсортировать предложения по удаленности от пляжа или конкретных достопримечательностей буквально в один клик.

Мысхако, Новороссийск

Винодельня, существующая уже полтора века, пользовалась любовью как у представителей высшего общества Российской империи, так и у советских чиновников, и продолжает радовать поклонников тихих и игристых вин. На территории, где обустроены фотозоны из винных бочек, зрелые грозди винограда создают неповторимую атмосферу, а насыщенные экскурсии по винограднику, производству и старинным подвалам завершаются дегустацией, которая подарит теплоту в любое время года. Для празднования особенных моментов или просто в качестве приятного сюрприза рекомендуем посетить ресторан “Мыс 1869”, залы которого оформлены в тематическом стиле и названы соответственно: “Игристое”, “Белое”, “Розовое” и “Красное”.

В Мысхако представлен широкий выбор вариантов размещения, в частности, отель Biography с бассейном и спа-центром (от 7100 руб.). Хорошими вариантами для отдыха станут также гостевой дом “Домус Море» (от 3100 руб.) или апартаменты от LetoApart (от 2100 руб.) – кстати, для участников программы лояльности GURU от “Островка” на них будет действовать скидка.

“Кубань-Вино”, Краснодарский край

Еще пару тысяч лет назад древние греки возделывали виноград между Азовским и Черным морями. Современные традиции виноделия продолжает винодельня “Кубань-Вино”, основанная в 1956 году и объединяющая три винодельческих центра: энологии hateau Tamagne), особое внимание уделено классическому и индустриальному виноделию. Гостям расскажут о процессе производства вина с научной точки зрения, продемонстрируют этапы превращения винограда в напиток, покажут исторический погреб, зал выдержки и винотеку. На дегустации будут представлены тихие и игристые вина. Для опытных ценителей организуют винное казино, а также вертикальные (дегустация одного сорта за разные годы урожая) и горизонтальные (дегустация одного сорта от разных виноделен) дегустации под руководством главного винодела — Ванды Ботнарь.

Размещение в станице Голубицкой и близлежащих районах позволит с удобством посетить местные винодельни и фирменные магазины. Для отдыха идеально подойдет зеленый парк-отель “Шинкар» (от 5000 руб.) или роскошная вилла Romanov Wine Club & SPA (от 22100 руб.) с собственными теннисными кортами и зоной для йоги. Гибкая система фильтров на “ Островке«. Например, можно отсортировать номера с балконом, чтобы гости могли наслаждаться закатными лучами, золотящими виноградники.

“Цимлянские вина”, Цимлянск

Первая бутылка игристого вина «Цимлянское» была официально зарегистрирована в 1786 году. В дальнейшем, развитие казачьего виноделия было связано с деятельностью Петра I и атаман Матвей Платов, да так удачно, что цимлянское плотно вошло не только в аристократическую жизнь, но и в литературу. “Сок кипучий, искрометный”, — воспевал игристое Александр Пушкин, его упоминали Михаил Лермонтов, Иван Тургенев и другие. Сегодня традиции донского виноделия бережно сохраняются — винзавод гордится местными сортами “цимлянский черный”, “плечистик” и “красностоп золотовский”.

Посетители экскурсии смогут попробовать известные тихие и игристые вина из ассортимента винодельни, пройтись по виноградникам и увидеть место, где под воду из-за строительства ГЭС ушла станица Цимлянская, известное как берег казачьей Атлантиды. Разместиться можно в расположенном рядом с виноградниками усадьбе “Саркел» (от 4400 руб.).

Разнообразие предложений, включающее хостелы, апартаменты, виллы и спа-отели, всегда доступно на сайте и в мобильном приложении “ Островка«. Удобный поиск по карте, гибкие фильтры и отзывы гостей помогут быстро найти идеальное место для проживания, а программа лояльности GURU можно забронировать размещение с большими скидками.

erid: LjN8Jwfz2
ООО «Бронирование гостиниц”
ОГРН: 1157746695644
ИНН: 7703389880

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.