В Англии любят яичный чай «Кастэрд». Для его приготовления взбивают сливки с желтком, а затем заваривают в чае.
Ингредиенты
- Чай черный (сухая заварка)1 ст. л.
- Яйцо куриное1 шт
- Сливки 10%¼ стак.
- Вода1 стак.
- Сахар-песок2 ч. л.
На 100 г
Калории:81 ккал
Белки:3.78 г
Жиры:5.20 г
Углеводы:4.95 г
Шаги
Продукты.
Взбейте желток со сливками.
Заварите чай.
Залейте яичную смесь крепкой чайной заваркой.
Подавайте чайный напиток горячим.
Для заварки чая англичане отдают предпочтение фарфоровым сосудам.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.