Яичный чай «Кастэрд» пользуется в Англии популярностью. Чтобы его приготовить сливки взбивают с желтком и заваривают в чае.
Чай «Кастэрд»
- 1 ст. л. сухой заварки черного чая
- 1 желток
- 1/4 стакана сливок
- 1 стакан воды
- 2 ч. л. сахара
-
Продукты.
-
Взбейте желток со сливками.
-
Заварите чай.
-
Влейте яичную смесь в крепкую чайную заварку.
-
Подавайте чайный напиток горячим.
Англичане для заваривания чая предпочитают использовать фарфоровую посуду.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.