Безалкогольный грог

Можно приготовить безалкогольный грог, который ничуть не уступает своему алкогольному «собрату». Напиток получается терпким за счёт концентрации чая и полезным, благодаря добавлению специй и апельсина. Кроме того, безалкогольный грог не проигрывает и по вкусу.

Грог заслужено входит в число самых полезных напитков. Поэтому рекомендуется употреблять этот чудесный напиток при простудных заболеваниях. Однако традиционный рецепт грога подразумевает добавление рома, по этой причине такой напиток в некоторых источниках называется «мужским».

Перейдём к приготовлению этого волшебного напитка.

• 
  Чай лучше брать крупнолистовой, можно заменить на каркаде.
• 
  Наливаем воду в небольшую кастрюлю, добавляем чайную заварку. Ставим кастрюльку на огонь.
• 
  Нарезаем промытый апельсин кружочками. Три кружочка откладываем отдельно для подачи, остальные добавляем в кастрюлю.
• 
  Далее, добавляем сахар в напиток.
• 
  Когда напиток закипит, добавляем душистый перец и гвоздику. Перемешиваем. Даем покипеть минуту.
• 
  Далее, добавляем остальные специи: корицу, бадьян и кардамон.
• 
  Продолжаем варить грог на протяжении 10-15 минут.
• 
  По истечении времени процеживаем напиток.
• 
  Перед подачей украшаем грог апельсинами. Напиток готов к употреблению.

Чтобы получить насыщенный цвета грога, добавьте черный чай. Благодаря ему напиток будет терпким, с древесными нотками.