Летний зной: июльское настроение и вкусный десерт
Лимон, клубника, абрикос, грецкий орех… В ресторане Kislovsky Taste&Place подают ассорти из домашних сорбетов и мороженого, каждый вид которого помещен в соответствующую натуральную оболочку – половинку фрукта или скорлупку.
В итальянском ресторане Senti Menti холодный десерт имеет особое название dolci freddiи визуально напоминает контент из популярных коротких видео. Предлагается три варианта: ванильный с оливковым маслом и морской солью, дополненный ромовой бабой в лимончелловом сиропе; клубничный с нежной французской меренгой внутри; а также фисташковое аффогато.
“Самокат” и Okko придумали “Киноженое” – это лимитированная серия десертов, идеально подходящая для просмотра фильмов. Мороженое с фиалкой и белым шоколадом станет прекрасным дополнением к романтической комедии, а черная смородина с темным шоколадом – к динамичному боевику. Закажите «Киноженое» с доставкой в течение всего лета.
Бар “Стрелка” с кинотеатром на открытом воздухе и бренд “Магнат” создали совместное специальное меню – два десерта (на основе “Магнат Gold” и “Шоколадный трюфель”) и отлично сочетающийся с ними коктейль, приготовленный на основе кофейного виски, амаретто, йогуртового ликера, карамели и шоколадного биттера. Кроме того, в течение всего лета просмотр фильмов в Summer Cinema by KION при баре “Стрелка” и в историческом кинотеатре “Художественный” можно будет дополнить эскимо “Магнат G old”.
Этот десерт с кремом-чизом, соленой карамелью и печеньем блонди послужил основой для разработки специального меню в ресторанном баре. Louis. Из этого ингредиента были приготовлены коктейль со вкусом мороженого, дополненный бурбоном, и слоёное лакомство, декорированное аналогичным печеньем. Кроме того, в составе специального летнего предложения присутствует напиток, Brown: насладитесь насыщенным горячим шоколадом с эскимо под названием “Шоколадный трюфель”, который по желанию можно подать с добавлением ликера или темного рома.
Сочетание крепкого алкоголя и мороженого – это проверенное временем решение, где обычно десерт играет главную роль. Однако встречаются и обратные ситуации, когда мороженое создается непосредственно на основе алкогольных напитков. Так, иногда его готовят из коктейлей, например, «Мороженое для взрослых 18+” – возможно, вы замечали подобные торговые точки в центре Санкт-Петербурга. В московском баре Do Not Disturb по классическому венецианскому рецепту готовят Aperol Spritz, замораживают его и подают в хрустящем вафельном стаканчике с долькой апельсина. В баре “Кот Шредингера”Некоторые производители изготавливают замороженный десерт с использованием белого вина, а заведения специализирующиеся на пиве предлагают аналогичную продукцию. “Ян Примус” – на пшеничном пиве с бананом и гвоздикой.
В одном из ресторанов стали появляться очаровательные желтые резиновые уточки, начиненные мороженым с карамельным вкусом и дополненными ромом и шоколадом. “Восход”. Это коллаборация с корейским брендом BAFI, известный своим выпуском стильных резиновых игрушек-уток. В связи с этим, при заказе холодного десерта каждый клиент получает такую забавную безделушку в качестве комплимента.
Мороженое порой напоминает игрушки, однако бывают ситуации, когда необычная форма десерта вдохновляет бренды на создание забавных аксессуаров. Например, фигурный обвес для сумки от KRIVOKOSO изображает самое популярное мороженое Эkzo “Сочетание арбуза и дыни стало отправной точкой для создания необычных экзотических вечеринок, которые бренд мороженого собирается проводить на протяжении всего лета.