Песочное печенье на растительном масле

Песочное печенье на растительном масле получается рассыпчатым, мягким, ароматным и вкусным. Из минимального и доступного количества ингредиентов сладость готовится буквально за полчаса.

Ингредиенты

Мука пшеничная 1 стак.
Яйцо куриное 1 шт
Сахар-песок 3 ст. л.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Сахар ванильный 1 ч. л.
Соль 1 щеп.

Как приготовить Песочное печенье на растительном масле

В духовку на

20 мин.

Температура духовки

180°С

В глубокой миске соедините сахар, ванильный сахар, яйцо и соль. Тщательно и сильно взбейте венчиком. Влейте растительное масло и еще раз взбивайте 10-15 секунд.
Муку смешайте с разрыхлителем и добавляйте частями в яично-масленную массу, перемешивая до однородности. Тесто получится доволнь липким.
Разогрейте духовку до 180°С. В это время из теста скатывайте шарики размером с грецкий орех и складывайте на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Смажьте руки растительным масло для удобства.
Отправьте противень в духовку на 20 минут. Печенье остудите и можете подавать к столу.