Окрошка на кефире с колбасой — хороший способ быстро и вкусно перекусить. Этот рецепт придумали, чтобы как можно меньше времени стоять у плиты в жару.
Ингредиенты
- Кефир 1% 900 мл
- Редис 200 г
- Колбаса вареная 200 г
- Сметана 20% 4 ст. л.
- Картофель 6 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Огурец 3 шт
- Вода кипяченная 4 стак.
- Соль 1 ч. л.
- Лук зеленый (перо) 10 г
- Укроп 10 г
Как приготовить Окрошка на кефире с колбасой
-
Пошаговый рецепт окрошки на кефире с колбасой. Яйца и картофель предварительно отварите. -
Нарежьте колбасу мелкими кубиками. -
Нарубите огурцы кубиками. -
Нарежьте зеленый лук. -
Измельчите укроп. -
Мелко порежьте сваренные яйца. -
Порежьте сваренный картофель. -
Мелко порежьте редис. -
Все перемешайте, посолите. -
Добавьте охлажденную сметану. Залейте все кефиром и охлажденной кипяченной водой. -
Перемешайте и наслаждайтесь вкусом окрошки на кефире с колбасой.
Во время нарезания продуктов поставьте сметану и кефир в холодильник, чтобы охладить.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.