Морковь по корейски в домашних условиях лучше всего сочетается с различными мясными блюдами и с тушеными овощами.
Ингредиенты
- Морковь 6 шт
- Чеснок 3 зубч.
- Перец чёрный молотый ½ ч. л.
- Перец красный молотый ½ ч. л.
- Сахар-песок 2 ст. л.
- Уксус столовый 9% 3 ст. л.
- Масло подсолнечное ½ стакана
Как приготовить Морковь по корейски в домашних условиях
-
Пошаговый рецепт моркови по корейски в домашних условиях. -
Морковь помойте, почистите. -
Натрите на специальной терке для моркови по-корейски. -
Чеснок пропустите через пресс. -
Добавьте к моркови черный перец, красный перец, уксус, соль, сахар, измельченный чеснок. Хорошо все перемешайте. -
Нагрейте в сковороде растительное масло. Добавьте горячее растительное масло в морковь и снова перемешайте. -
Готовую морковь плотно сложите в контейнер. Закройте крышкой. Дайте настояться в холодильнике пару часов, а лучше ночь.
Нагрев масла нужен для того, чтобы морковка хорошо впитала в себя все пряности. Если желаете получить больше аромата, то в хорошо разогретое масло положите половину раздавленного чеснока, быстро перемешайте, поджарьте чеснок до золотистого состояния.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.