Куриное заливное с желатином

Куриное заливное с желатином, разлитое по формочкам, станет отличным украшением на праздничном столе.

• 
  Подготовьте ингредиенты. Курицу и морковь отварите.
• 
  Куриному мясо дайте остыть и порежьте на маленькие кусочки.
• 
  Морковь натрите на терке.
• 
  Порежьте зеленый лук и перемешайте с курицей.
• 
  Тертую морковь выложите слоем в формы.
• 
  Поверх положите кусочки курицы.
• 
  Разведите желатин: всыпьте в 500 мл бульона или воды 10 г желатина и подогрейте (максимум до 60 градусов). Непрерывно помешивайте до полного растворения. Залейте жидкостью 1/3 формы.
• 
  Творожный сыр смешайте с оставшимся желатином и долейте в формы. Поставьте в холодильник до застывания примерно на час. Время зависит от силы используемого вами желатина.

До подачи на стол куриное заливное с желатином хранить в холодильнике, лучше в формочках.