Дрожжевой пирог с капустой и свининой

Дрожжевой пирог с капустой и свининой — это отличное сытное и вкусное блюдо для семейных посиделок.

• 
  В теплом молоке растворите сахар и быстродействующие дрожжи. Оставьте на 20 минут до образования пенной шапки.
• 
  Добавьте растительное масло и яйцо. Перемешайте. Введите соль и муку. Замесите тесто и оставьте его в тепле на 1 час.
• 
  Порежьте свинину кусочками, обжарьте на сковороде в растительном масле.
• 
  Добавьте нашинкованную капусту, тертую морковь и порезанный репчатый лук. Посолите, поперчите по вкусу и тушите примерно 30 минут до готовности.
• 
  Тесто обомните и разделите на две части.
• 
  Один кусок теста раскатайте в пласт и разместите на противне.
• 
  На пласте распределите капустно-мясную начинку.
• 
  Оставшуюся часть теста также раскатайте в пласт и накройте им начинку. Защемите края и в центре сделайте отверстие.
• 
  Пирог отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.