День цветных напитков

30 июля отмечается день цветных напитков. Это отличный повод устроить вечеринку с друзьями и приготовить разноцветные вкусные напитки. Или побаловать семью оранжевым соком, зеленым лимонадом, розовым смузи.

Какие яркие напитки можно приготовить?

Конечно, самые яркие будут свежевыжатые соки. Это морковный, гранатовый, свекольный, томатный, апельсиновый, мандариновый, тыквенный, сельдерейный. Соки можно смешивать. Например, соединить апельсиновый с тыквенным или морковный с яблочным.

Не менее яркие получаются и смузи. Особенно, если готовить их на основе соков, воды или минералки. А вот смузи с молоком, кефиром или йогуртом будут иметь более нежный цвет.

Конечно, компоты и морсы тоже будут отличаться насыщенным цветом. Брусника, вишня, смородина, малина, клубника дадут рубиновый цвет. Абрикосы, персики, нектарины сделают компот желтым.

Лимонады могут быть яркими или прозрачными. Все зависит от ингредиентов. Например, лимонад с клубникой будет красивого красного или розового цвета. А лимонад с лимоном и базиликом будет скорее прозрачный.

Что еще можно приготовить в этот день? Фруктовый и ягодный холодный чай, различные коктейли, квас, фреши.
Вариантов очень много. Выбирайте самые яркие и вкусные.

Напитки для летней вечеринки

Лучше всего подойдут коктейли, лимонад, фреши. Вот несколько интересных рецептов.

Грейпфрутовый фреш
Выжать сок из красного грейпфрута и апельсина. Соединить, добавить лед. Получится оранжевый напиток.

Вишневый лимонад
Ярко-красный напиток. Приготовить сироп из 1,5 л воды, 6 ложек сахара и 6 листиков мяты. Когда сироп закипит, добавить в него 100 г вишни без косточек. Варить три минуты. Затем остудить, добавить еще 100 г свежей вишни и сок половины лимона. Оставить на два часа в холодильнике. Процедить, добавить половину лимона, нарезанного дольками.

Витаминный напиток
Взбить в блендере половину стакана консервированного ананаса с соком, яблоко, половину апельсина, стакан кубиков льда и сахар по вкусу. Солнечный напиток готов.

Коктейль со шпинатом и манго
А этот напиток будет приятного зеленого цвета. Взбить в блендере по чашке манго, ананаса, шпината, четверть чашки лайма, чуть-чуть кайенского перца и 1,5 чашки кокосовой воды.

Коктейль с черникой и тимьяном
Стакан черники и столько же ежевики залить соком 2 лимонов, тремя стаканами воды. Добавить 10 веточек тимьяна и цедру 2 лимонов. Варить 5 минут, остудить. Процедить, снова поставить на огонь, добавить 250 г сахара (можно меньше) и варить пару минут на медленном огне. Остудить и добавить сок половины стакана малины. Получится красивый фиолетовый напиток.

Мохито
Напиток получается прозрачный. Но очень вкусный. Тем более в бокале находится яркая мята и лимон. Готовить его просто: размять дольки лимона с листиками мяты и небольшим количеством сахара, влить газированную воду или Спрайт.
Можно подобрать и другие интересные разноцветные напитки.

Радуга цвета для семьи

Компоты, морсы, смузи – отличный выбор.

Ягодный компот
Очень яркий и красивый. Понадобится стакан малины, столько же абрикосов, горсть красной смородины и вода. Варить после закипания пять минут. В конце приготовления добавить веточку мяты.

Смузи из шпината
Конечно, напиток получится зеленый. 100 г замороженного шпината, сок из пяти апельсинов, по 2 яблока и груши и ложку меда (можно и без него) взбить в блендере.

Смузи со свеклой и яблоками
4 молодых свеклы нарезать и обдать кипятком. Оставить на 2 минуты в воде. Затем взбить в блендере 4 морковки, свеклу, 3 яблока, апельсин, стакан малины, два банана, немного воды и сок лимона. Очень яркий смузи.

Чай со смородиной
500 г клюквы и яблоко залить 3,5 л воды и довести до кипения. Добавить 5 пакетиков черного чая и снять с огня. Оставить настояться. 100 г смородины растереть со 100 г сахара. Процедить напиток и добавить смородину с сахаром. Украсить листиком мяты. Чай хорошо охладить.

Коктейль
Оранжевый напиток. Приготовить сироп из сахара, воды и клубники. Затем смешать полученный сироп со Спрайтом. Можно добавить клубнику (предварительно размять), сок лайма и кубики льда.

Коктейль с киви и черникой
Получится интересный сине-зеленый напиток. Сначала взбить 10 киви с соком 2 лаймов и половиной стакана сахара. Налить в бокалы. Затем взбить 350 г черники с мятой. Вылить сверху. Аккуратно влить холодную воду и добавить лед.

Дынный напиток
Ароматный напиток желтого цвета. Дыню взбить в блендере, отжать сок. Добавить сок лайма, ложку сахара, щепотку соли. Затем влить литр газированной воды. Не очень сладкий и хорошо охлаждает.

Собираясь готовить разноцветные напитки, попробуйте подобрать всю цветовую гамму. День цветных напитков позволяет сделать жаркий июльский день немного веселее и интереснее, собраться с друзьями и близкими.

---

Исходная статья