Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире — многократно проверенный и очень простой рецепт. Спасает в ситуации, когда необходимо быстро испечь вкусную пиццу, например, к приходу гостей. Корж по этому рецепту получается таким же мягким и воздушным, как по рецепту теста на дрожжах.
Быстрый, доступный и очень удачный вариант, как сделать бездрожжевое тесто для пиццы на кефире в домашних условиях.
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 5 ст. л. маргарина
- соль
-
Ингредиенты.
-
Растопите маргарин в сковороде на медленном огне.
-
Налейте в миску кефир. Яйцо вбейте в кефир. Перемешайте.
-
Положите растопленный маргарин в смесь.
-
Хорошо перемешайте.
-
Всыпьте муку, соль. Замесите тесто для пиццы.
-
Накройте тесто полотенцем и разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Тесто раскатайте в пласт, положите сверху начинку и отправьте в духовку на 30 минут.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.